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Bourbon Whiskey

Bourbon Whiskey - oder ein Teil der amerikanischen Geschichte

Der typische Bourbon Whiskey stammt aus den USA, seinen Ursprung findet er im Bundesstaat Kentucky. Seine berühmtesten Vertreter sind der Jim Beam, Makers Mark oder der Wild Turkey. Der Bourbon Whiskey ist ein sehr süßer Brandwein, der im Abgang sehr weich ist.

Gerade für Anfänger in der Whiskeyszene ist der Bourbon Whiskey gut geeignet. Als Basis wird der Mais verwendet, der von Hause aus eine gewisse Süße mitbringt. Die Herstellung des Whiskey ist gesetzlich geregelt und das schon seit 1909. Mindestens 51 Prozent Mais müssen für die Grundlage verwendet werden, um sich Bourbon Whiskey nennen zu dürfen. Besser ist jedoch ein Anteil von 70 Prozent, was den Geschmack des Bourbon Whiskey noch besser zur Geltung bringt.

Des Weiteren muss der Bourbon Whiskey mindestens drei Jahre in abgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern reifen. Heute gibt es lediglich noch 11 Brennereien in den USA, die den Bourbon Whiskey herstellen.