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Tequila

Tequila- das mexikanische Nationalgetränk

Der Tequila ist ein aus Agaven gebrannter hochprozentiger Brandwein, der in der Umgebung der Stadt Tequila sein Zuhause hat. Aus dem Herzen der blauen Agave, dem Bundesstaat Jalisco und vier weiteren Bundesstaaten Mexikos, stammen die wertvollen Zutaten, die in einen typischen, Tequila gehören.

Der Alkoholgehalt des Tequilas liegt bei etwa 38 bis 40 Prozent, wobei einige Sorten auch bis zu 50 Prozent Alkoholgehalt beinhalten können. Der Tequila wird in zwei Kategorien unterteilt. Zum einen der Mixto mit seinen 51 Prozent Zuckeranteil aus der Agave Azul. Der Restzucker kann von anderen Orten stammen. Meist jedoch wird Rohrzucker genutzt, um den typischen Geschmack zu bekommen. Er wird in Flaschen und Fässer abgefüllt, die zum Versand fertiggemacht werden. Beim Abfüller wird dieser Tequila mit reinem Wasser versetzt, um die 55 Prozent Alkohol zu reduzieren. Zum anderen gibt es den 100 Prozent Agave Azul, der nur in Flaschen unter strenger Aussicht abgefüllt werden darf. Bekannte Tequila Marken wie Josè Cuervo, Don Julio und Sauza Tequila machen dieses Kultgetränk Weltweit zum andauernden Erfolgshit.