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Moët & Chandon

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Moët & Chandon

Champagner Moët & Chandon

Das Champagnerhaus Moët & Chandon ist der größte Produzent von Champagner weltweit. Das renommierte Haus gehört zum Luxusgüterkonzern LVMH und ist mit seinen Produkten weltweit der Inbegriff für ausgezeichneten Champagnergenuss.

Champagnerhaus Moët & Chandon – Eine lange Tradition

Das Champagnerhaus Moët wurde im Jahre 1743 von Claude Moët gegründet und besitzt seinen Stammsitz in Epernay. Erst im Jahre 1832 wurde durch den Eintritt eines Schwiegersohns in die Unternehmensführung der Name geändert in Moët & Chandon.
Schon früh führte die erlesene Qualität des Moët & Chandon Champagners dazu, dass das Haus eine Reihe von äußerst erlesener Kundschaft von sich überzeugen konnte. So gehörte die österreichisch-ungarische K. und K. Monarchie sowie, der englische Königshof zu den renommierten Kunden.

Die führenden Winzer der Region: Moët & Chandon

Noch heute ist Moët & Chandon Champagner rund um den Globus bekannt und einer der beliebtesten Champagner im Gastronomiebereich. Das Weingut des Unternehmens umfasst 1000 Hektar Anbaugebiet in der Region Champagne und verteilt sich auf circa 200 Gemeinden.
Um die außerordentliche Qualität der Rebsorten zu verdeutlichen: Unter den Gemeinden befinden sich 16 der 17 Grands Cru und 25 Gemeinden der Premiers Cru. Darüber hinaus verfügt das Unternehmen über die größten Kelleranlagen in der Region Epernay, deren ältesten Stollen noch zurück gehen bis auf das Gründungsjahr 1741. Insgesamt erstreckt sich das Labyrinth über eine Länge von 110 km und besitzt sogar eigene Straßenbezeichnungen. Hier lagern noch so manche Schätze aus der einmaligen Produktion von Moët & Chandon.

Der wohl bekannteste Champagner der Hauses, ist der Moët & Chandon Brut Imperial, der weltweit als Champagner der Spitzenklasse gehandelt wird. Seit 1869 wird er auf fast unveränderte Weise mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Der Moët & Chandon Imperial stellt eine großzügige und lebhafte Verführung dar und übernimmt mit seiner aufrichtigen, klar definierten Fruchtigkeit, mit der spritzigen Frische und dem mineralischen Unterton eine Vorbildfunktion. Reife und Eleganz runden dies ab. Über 100 Weine finden für die Cuvée zusammen, die rund 25 % Reserve-Weine umfasst und eine überraschend ausgewogene Zusammensetzung der drei zugelassenen Rebsorten beinhaltet. Der Moët & Chandon Imperial  verdankt seinem Anteil von 30 bis 40 % Pinot Noir (Rotweinsorte Spätburgunder) den lebhaften Körper. 30 bis 40 % Pinot Meunier (ebenfalls rot) tragen dazu bei, dass der Schaumwein ein geschmeidiges Mundgefühl sein Eigen nennt. Und die Weißweinsorte Chardonnay mit einem Anteil von 20 bis 30 % verleiht dem Moët & Chandon Imperial seine Finesse.

Neben dem feinherb bzw. Trocken ausgebauten Flaggschiff veröffentlicht die Sektkellerei aus Frankreich noch zahlreiche weitere Klassiker und einige Sondereditionen. Kenner wissen z. B. den faszinierenden Dom Pérignon Oenothèque Champagner von Moët zu schätzen, der extra lang gelagert und degorgiert wurde und den es lediglich als Limited Edition in manchen Jahrgängen zu kaufen gibt.

Um beim Sortiment von Moët & Chandon Champagner zu bleiben: Es mangelt nicht an Auswahl, da der allseits bekannte Imperial und sein traditioneller Bruder in mehreren Flaschengrößen erhältlich ist. Wie bei Champagner üblich, besitzt jede Flaschengröße einen offiziellen Namen. Ob Jeroboam mit 3 l, Methusalem mit 6 l oder sage und schreibe 15 l Inhalt wie beim Moët & Chandon Champagner Nebuchadnezer Brut, die Großflaschen sind besonders praktisch. Wer für eine Party gut eingedeckt sein will oder gern einen Vorrat anlegt oder aber für Events einen großen Blickfang sucht, kommt hier auf seine Kosten.

Hinzu kommt, dass Moët & Chandon Champagner von LVMH mit den Trends der Zeit, statt nur Traditionen zu ehren. So hat das Expertenteam der legendären Sektkellerei sich einen coolen Trendsetter ausgedacht: Der Moët & Chandon Ice Champagner ist einer der wenigen Abfüllungen an Sekt, die man eiskalt bzw. auf Eis trinken kann. Die Versionen Imperial (weiß) und Rose eignen sich daher vor allem für den Sommer oder ein Glas Schaumwein auf dem Balkon/der Terrasse. Ebenso spannend sind die Sondereditionen mit einem exklusiven Design oder in der Flasche integrierten Leuchteffekten. Sie machen Champagner von Moët & Chandon zu einer tollen Geschenkidee. Apropos: Geschenkpackungen und Sets mit Zubehör wie beispielsweise Kühler oder Kübel, Holzkiste oder Geschenkfaltschachtel sorgen beim Moët & Chandon Champagner kaufen für noch mehr Auswahl.

Wie trinkt man Moët & Chandon richtig?

Spirituosen, Wein und Schaumwein sollten sachgemäß gelagert und getrunken werden, um ihr beeindruckendes Potenzial voll auszuschöpfen. Wie serviert man Moët & Chandon richtig? Mit Ausnahme der kultigen Editionen der Serie Ice sollten Sie auf Eis tunlichst verzichten, den Sekt aber kaltstellen. Eine Trinktemperatur von 5 bis 7 oder 6 bis 8 C empfiehlt sich. Zu warm sollte der Moët & Chandon auf keinen Fall werden, denn dann büßt er seine Frische und den fruchtigen Kick des Mousseux ein. Wer mag, stößt mit dem Schaumwein auf etwas an, wobei er nicht zu nur feierlichen Anlässen passt, sondern sich auch als Speisebegleiter eignet. Und der eine oder andere mixt mit dem Moët & Chandon Champagner Cocktails.

Wie spricht man Moët aus?

Es wird Ihnen vielleicht schon aufgefallen sein, dass die korrekte Schreibweise für Moet eigentlich Moët ist. Das e mit den Punkten ist eine französische Eigenheit, und immerhin ist der Champagner seit Jahrhunderten fest in Frankreich verwurzelt. Mann nennt die an unsere Umlaute erinnernden Striche Trema, und sie übernehmen die Funktion der Trennung von zwei aufeinander folgenden Vokalen. Mit dieser Punktierung kennzeichnen die Franzosen also, dass das e separat ausgesprochen und betont wird, statt quasi mit dem o kombiniert oder verschluckt zu werden. Man spricht Moet & Chandon Champagner also auf Deutsch geschrieben Mo-ett oder fast schon Mo-ätt aus. Das t am Ende bleibt entgegen der allgemeinen Annahme nicht komplett stumm, sondern der Markenname sollte sich mit Tablett reimen. Hinzu kommt, dass die erste Silbe des zweiten Markennamens nicht wortwörtlich ausgesprochen wird. Vielmehr hört sich das Ganze an wie Chondon oder Chandong, wobei das n zweimal nur angedeutet wird und das Ch dem deutschen Sch entspricht. Eben wie beim Wort Champagner, das ja bekanntlich Schampanjer ausgesprochen wird. Kurz zusammengefasst fällt die Aussprache von Moët & Chandon Champagner also wie folgt aus: Moett & Schondong. Und was hat es mit dem & auf sich? Das wird nicht als "und", sondern als die französischer Variante davon ausgesprochen. Das Wort lautet "et" und das t ist stumm. In einem Rutsch sagt man also Moett-e-Schondong. Wem das zu kompliziert ist, der spricht einfach nur von Moet, denn der Champagner ist legendär und unverwechselbar.