Gin Mare 1,0l

Gin der Marke Gin Mare 1,0 Liter Flasche

Gin Mare kaufen und sich auf etwas andere Art verführen lassen

Man merkt es dem Gin Mare an, dass es das Ziel der von Brüdern geleiteten Firma war, mediterranen Genuss in Umlauf zu bringen. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack begeistert der Mittelmeer-Gin mit regionaltypischen Kräutern. Sie kommen beim Gin Mare deutlicher zum Vorschein als die sonst so ausgeprägten Wacholdernoten. Man darf sich auf Thymian, Basilikum und Rosmarin freuen. Das ergänzt der Gin Mare stilecht mit einem Beiklang von leicht salzigen bis feinherben Arbequina-Oliven. Wacholderbeeren mit ihrem unverkennbaren Profil von Pinie runden das Trinkerlebnis ab. Der angenehm trockene und herbal würzige Gin Mare verzichtet erst einmal auf den Unterton von Zitrusfrüchten, den die meisten seiner Konkurrenten zum Besten geben. Kräuter und ein Hauch von Gewürzen dominieren den Gin aus dem Mittelmeer-Raum, gegen Abgang hin von Zitrusfruchtschalen begleitet. Wir finden, der Gin Mare wird seinem Namen mit Bravour gerecht und stellt eine willkommene Abwechslung zu klassischem London Dry Gin dar. Als moderner, experimenteller New Western Dry Gin geht er eigene Wege, ohne zu sehr aus der Reihe zu tanzen. Das macht den Gin Mare für Kenner ebenso interessant wie für Einsteiger.

Gelungenes Experiment: Gin Mare

Mit dem mediterranen Gin Mare gönnt man sich einen small batch Gin, der von der Brennerei in geringen Mengen pro Charge produziert wird. Die Idee zu dem inzwischen bekannten und beliebten Trendsetter kam den Brüdern Mark und Manuel Ribot, die damit in die Fußstapfen ihres Großvaters traten und mit seinem alten copper pot Still feinsten spanischen Gin destillieren. Der Gin Mare ist in dem Fischerdorf Vilanova zu Hause und damit nicht weit von Barcelona entfernt. Seine Botanicals stammen aus dem Umland und betonen das Mittelmeer-Flair. 2007 wagte sich die Familie Ribot erstmals an die Herstellung der Spirituose, die als Gin Mare einen passenden Namen erhielt. Sie experimentierte mit 45 Botanicals und entschloss sich schließlich für das heutige Rezept. Der Star unter den lokalen Zutaten sind die Oliven der Sorte Arbequina, die dem Gin Mare seinen Wiedererkennungswert verleihen. Dazu gesellen sich u. a. Basilikum, Thymian, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Wacholderbeeren, Süßorangen aus Sevilla, Bitterorangen aus Valencia und Zitronen aus Lleida. Eben jene reichen, reifen Zitrusfrüchte dürfen sage und schreibe ein Jahr lang in neutralem Alkohol mazerieren, um ihre kostbaren ätherischen Öle und Aromen an ihn abzugeben. Der heimatverbundene Gin Mare könnte mediterraner kaum sein. Mit ihm lässt sich hervorragend ein Gin & Tonic mit herbaler Prägung oder ein Negroni mixen. Auch für andere Cocktails und Longdrinks eignet sich der Gin Mare aus Spanien. Er ist wahlweise in der Literflasche mit 1 l Inhalt erhältlich.