Efe Raki Fresh Grapes Anis 0,7l

Der Efe Raki Fresh Grapes Anis 45% 0,7l Flasche

Lust auf eine Spirituose, die sich mit dem Ouzo aus Griechenland vergleichen lässt und doch eine eigenständige Persönlichkeit besitzt? Wie wäre es dann mit dem Efe Raki Fresh Grapes Anis aus der Türkei, der sich mit etwas höherem Alkoholgehalt präsentiert? Der türkische Raki wird im Westen des beliebten Urlaubslands in der Stadt Izmir produziert – und das in einer Brennerei, die moderner kaum sein könnte. Die mit dem französischen Pastis verwandte Anis-Spirituose basiert auf Alkohol aus frischen Trauben. Die im Umland von Izmir kultivierten Weintrauben werden zu Maische verarbeitet und einer Gärung unterzogen. Den Rohwein destilliert man zweimal, um Raki zu gewinnen. Dann versetzt man das hochprozentige Destillat mit Anissamen, die durch die Mazeration im Alkohol ihre Aromastoffe preisgeben.