Spannender The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky aus Schottland
Der The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass Tradition und Innovation oder eine modernere Denkweise durchaus Hand in Hand gehen können. Auf der einen Seite ist dies ein hochwertiger schottischer Whisky aus den Highlands, der von einer Brennerei mit einer Erfolgsgeschichte von fast 200 Jahren stammt. Schon seit 1839 kümmert sich die Destillerie um hochwertigen Highland Malt. Auf der anderen Seite schafft es der exquisite The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky, zeitgenössischen Kundenerwartungen gerecht zu werden.
Die alteingesessene Firma hat sich erneut für einen Dalmore Whisky entschieden, der während seiner Lagerung von unterschiedlichen Fassarten beeinflusst wurde. Das Erfolgsgeheimnis des charismatischen The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky ist, dass er nicht nur in einer regulären Kombination aus amerikanischen Bourbonfässern und spanischen Sherryfässern reifte. So hat sich das Unternehmen in diesem Fall neben oft hierfür zum Einsatz kommenden Oloroso-Sherryfässern noch auf relativ selten dafür verwendete Matusalem- und Amoroso-Sherryfässer verlassen. Handselektierte Eichenfässer von so renommierten Betrieben wie Bodegas Gonzalez Byass kamen dafür zum Einsatz. Der edle The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky dankt dies mit einem dekadenten Charakter.
Gönnt man sich in den rötlich bernsteinfarbenen The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky, wird man ihn lang positiv in Erinnerung behalten. Vom ersten bis zum letzten Schluck offenbart dieser üppige Highlander typische Sherrynoten, von denen man kaum genug bekommen kann. Im Aroma begeistert der The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky mit Zitrusfrüchten wie Sevilla-Orangen, ergänzt durch eine sanfte Bitterkeit. Reifes Gartenobst und eine sanfte Würze von Eichenholz gesellen sich dazu.
Im vollmundigen und fülligen Geschmack ergänzt der The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky dies mit Waldfrüchten. Zu den Beeren gesellen sich pochierte Birnen und Orangenmarmelade. Ab und zu verführt der The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky mit angenehm süßen Beiklängen von Toffee und dunkler Schokolade. Eben jene kommen im reichhaltigen und vielschichtigen Abgang des The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky gemeinsam mit Orangen zum Ausdruck. Weitere Sherrynoten wie Trockenfrüchte runden das Trinkerlebnis ab. Der charmante The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky wird im Finish ein wenig würziger mit einem Hauch von Muskatnuss und Zimt.
Zwar besitzt der The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky ein nicht allzu hohes Alter von 17 Jahren, er hat aufgrund seiner raffinierten Lagerung jedoch viel zu bieten. Das Highlight ist unter der Regie von Master Whisky Maker Dr. Kristie Mccalum entstanden. Sie strebte danach, mit dem The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky noch mehr Arten von Sherryfässern zum Ausdruck zu bringen. Das hat für Dekadenz und Fülle sowie etwas mehr Würze und Süße neben den fruchtigen Hauptnoten gesorgt. Es empfiehlt sich, den finessereichen The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky pur zu genießen, wobei er sich mit all seinem modernen Charisma zum Mixen von Cocktails und Longdrinks nicht zu schade ist.
Der The Dalmore 17 Years Single Malt Scotch Whisky verbindet traditionelle Highland-Handwerkskunst mit einer modernen Interpretation komplexer Fassreifung. Die renommierte Destillerie aus den schottischen Highlands setzt bei diesem ausdrucksstarken Single Malt auf eine Kombination verschiedener Fassarten, die dem Whisky seine markante Tiefe und aromatische Vielschichtigkeit verleihen.
Nach der Reifung in amerikanischen Ex-Bourbonfässern erhält der Whisky ein aufwendiges Finish in ausgewählten Sherryfässern des traditionsreichen Hauses González Byass. Neben klassischen Oloroso-Fässern kommen dabei auch seltenere Amoroso-, Apostoles- und Matusalem-Sherryfässer zum Einsatz. Das Ergebnis ist ein facettenreicher Highland Malt mit eleganter Fruchtnote, feiner Würze und ausgeprägter Tiefe.
Im Duft zeigt sich der The Dalmore 17 Years intensiv und harmonisch. Sevilla-Orangen, reife Obstgartenfrüchte und dezente Eichenwürze treffen auf dunkle Früchte und feine Sherrynoten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel aus pochierten Birnen, Waldbeeren, Toffee und dunkler Schokolade. Kandierte Zitrusfrüchte sowie elegante Gewürznoten sorgen für zusätzliche Komplexität.
Der lang anhaltende Nachklang präsentiert sich reichhaltig und ausgewogen. Trockenfrüchte, Kakao, Muskatnuss und Zimt verbinden sich mit feinen Orangennuancen und sorgen für einen charaktervollen Abschluss.
Die Kombination aus Ex-Bourbonfässern und mehreren ausgewählten Sherryfass-Typen verleiht dem The Dalmore 17 Years seine ausgeprägte Aromatik. Besonders die selten verwendeten Amoroso- und Apostoles-Fässer bringen zusätzliche Tiefe sowie elegante süß-würzige Nuancen in den Whisky ein.
| Marke | The Dalmore |
| Produkttyp | Highland Single Malt Scotch Whisky |
| Alter | 17 Jahre |
| Region | Highlands, Schottland |
| Fasstyp | Ex-Bourbonfässer und ausgewählte Sherryfässer |
| Sherryfass-Finish | Oloroso-, Amoroso-, Apostoles- und Matusalem-Fässer |
| Aromatik | Orange, dunkle Früchte, Schokolade, Gewürze und Trockenfrüchte |
| Charakter | Vollmundig, weich, komplex und vielschichtig |
| Empfehlung | Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen |
| Besonderheiten | Komplexe Mehrfachreifung mit exklusivem Sherryfass-Einfluss |
Der Whisky reift zunächst in Ex-Bourbonfässern und erhält anschließend ein Finish in verschiedenen Sherryfässern, darunter Oloroso-, Amoroso-, Apostoles- und Matusalem-Fässer.
Der Highland Single Malt kombiniert fruchtige Noten von Orange und dunklen Beeren mit Toffee, dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und feinen Gewürzen.
Ja, die intensive Fassprägung sorgt für eine ausgeprägte Sherry-Aromatik mit vielschichtigen süß-fruchtigen und würzigen Facetten.
Der Whisky eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser, um zusätzliche Aromennuancen hervorzuheben.
| Untertitel | Single Malt Scotch Whisky The Dalmore 17 Years 42% 0,7l Flasche |
|---|---|
| Marke | The Dalmore |
| Jugendschutz | Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. FSK18 |
| Lieferzeit | 3-4 Tage |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Single Malt Scotch Whisky |
| Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: | E150a mit Farbstoff |
| Hersteller / Importeur: | Dalmore Alness, Ross Shire, IV17 OUT, Scotland |
| Ursprungsland / Herkunftsort: | UK |
| Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum vorgesehen? | nein |
| Alkoholgehalt in % | 42 |
| Nährwerte: | nicht erforderlich |
| Energie: | nicht erforderlich |
| Ballaststoffe: | nicht erforderlich |
| Fett: | nicht erforderlich |
| davon gesättigte Fettsäuren: | nicht erforderlich |
| Kohlenhydrate: | nicht erforderlich |
| davon Zucker: | nicht erforderlich |
| Eiweiß: | nicht erforderlich |
| Salz: | nicht erforderlich |
| Anforderung an die Lagerung | Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. |
| Art der Verpackung | EINWEG |
| CE-Richtlinie der Verordnung 2019/1020: | nicht erforderlich |