Charaktervoller Planteray Original Dark Rum aus der Karibik
Der Planteray Original Dark Rum vereint scheinbare Gegensätze. Das beginnt damit, dass dies ein karibischer Rum mit feinen Destillaten von Destillerien aus verschiedenen Ländern ist. Der multinationale Blend des bekannten unabhängigen Abfüllers umfasst auf der einen Seite Rum aus Jamaika und auf der anderen Seite Rum aus Barbados. Diese beiden Stilrichtungen, die sich jeweils von der landestypischen Seite zeigen, könnten unterschiedlicher kaum sein. Beispielsweise empfindet man Jamaika Rum oft als relativ schwer und intensiv, wohin gegen Barbados Rum für typisch karibische Fruchtigkeit und einen leichten Charme steht.
Damit nicht genug, handelt es sich beim coolen Planteray Original Dark Rum um einen Blended Rum, dessen Destillate zum einen relativ kurz und zum anderen relativ lang reifen durften. Jamaikanischer Rum mit einem durchschnittlichen Alter von zehn bis 15 Jahren trifft auf Bajan Rum, der lediglich ein bis drei Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche lagerte. Interessanterweise hat man den Planteray Original Dark Rum darüber hinaus in besonders stark ausgebrannten Holzfässern ruhen lassen, was nicht zuletzt zu seiner dunkleren Farbe verholfen hat. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dies ist ein Qualitätsprodukt, das in keiner gut ausgestatteten Bar oder Hausbar fehlen sollte.
Gibt man dem rötlich bernsteinfarbenen Planteray Original Dark Rum eine Chance, wird man es nicht bereuen. Er verzichtet auf Ecken und Kanten, lässt es jedoch nicht an Aussagekraft, Selbstbewusstsein und Komplexität mangeln. Im Aroma empfindet man den Planteray Original Dark Rum als warm würzig und tropisch fruchtig. Edle Gewürze gehen Hand in Hand mit süßlichen Früchten und einem Unterton von cremigem Karamell.
Im reichhaltigen und gut ausbalancierten Geschmack mit mittlerem Körper ergänzt der exquisite Planteray Original Dark Rum diese Eindrücke mit einem nussigen Beiklang von Nougat. Tropenfrüchte und ein Hauch von Wein machen den Planteray Original Dark Rum gemeinsam mit deutlichen Gewürzen komplett. Er verabschiedet sich mit einem verhältnismäßig langen und fruchtbetonten Abgang voller Präsenz und Persistenz. Dabei empfindet man den Planteray Original Dark Rum als weder zu trocken noch zu süß.
Man sichert sich mit dem interessanten Planteray Original Dark Rum eine Spirituose, die durch ein spannendes Finishing den letzten Schliff erhalten hat. Wie es für Rum von Planteray generell der Fall ist, verbrachte er den ersten Schritt seiner Lagerung in seiner Heimat bei tropischem Klima in Bourbonfässern aus Amerika. Anschließend transportierte man den Planteray Original Dark Rum nach Europa, wo er in Frankreich bei kontinentalem Klima nachreifte. Seine Nachlagerung verbrachte der Planteray Original Dark Rum wie die vielen übrigen Abfüllungen der Firma in hauseigenen Cognacfässern aus französischer Eiche. Wir verdanken ihn nämlich dem Unternehmen Maison Ferrand, das sich eigentlich der Herstellung von Weinbrand widmet.
All diese Details bei der Produktion haben dazu geführt, dass der charismatische Planteray Original Dark Rum mit seinen vorbildlichen Destillaten mehrerer Brennereien ein mehrfacher Medaillengewinner ist. Für den prämierten Blend gab es unter anderem Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2018. Er wurde im Zuge der treffend benannten Produktlinie Bar Classics gemeinsam mit Barkeepern aus aller Welt konzipiert. Als solches eignet sich der Planteray Original Dark Rum vor allem, aber nicht nur, zum Mixen von Cocktails und Longdrinks wie unter anderem Dark 'n' Stormy. Er begeistert jedoch auch pur. Wir verdanken den Planteray Original Dark Rum übrigens demselben Betrieb, der jahrzehntelang unter dem Markennamen Plantation Rum global von sich reden machte.
Der Planteray Original Dark Rum vereint die traditionsreichen Rumstile von Barbados und Jamaika in einer harmonischen Komposition. Für diesen Blend werden ausgewählte Destillate beider Herkunftsländer miteinander vermählt. Dabei treffen die fruchtig-weichen Eigenschaften barbadischer Rums auf die markanten, aromatischen Facetten jamaikanischer Destillate.
Besonders charakteristisch ist das aufwendige Reifeverfahren. Nach der ersten Lagerung in Ex-Bourbonfässern unter tropischen Bedingungen folgt die Nachreifung in ehemaligen Cognacfässern aus französischer Eiche. Dieses Verfahren verleiht dem Rum zusätzliche Tiefe und verbindet fruchtige, würzige und holzbetonte Nuancen zu einem ausgewogenen Gesamtbild.
Entwickelt wurde der Planteray Original Dark Rum gemeinsam mit internationalen Barkeepern für die renommierte Bar-Classics-Serie. Dadurch eignet er sich hervorragend als Basis für klassische Cocktails und Longdrinks, überzeugt jedoch ebenso beim puren Genuss.
Die Herstellung des Planteray Original Dark Rum folgt dem für Planteray typischen Double-Aging-Konzept. Die Destillate reifen zunächst in ihrer karibischen Heimat in amerikanischen Eichenfässern. Anschließend erfolgt die Nachlagerung in Frankreich in ehemaligen Cognacfässern von Maison Ferrand.
Zusätzlich kommen stark ausgekohlte Eichenfässer zum Einsatz, die dem Rum seine intensive Farbgebung sowie zusätzliche Noten von Karamell, Gewürzen und gerösteten Nuancen verleihen. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Rum mit bemerkenswerter Tiefe und ausgewogener Struktur.
| Marke | Planteray |
| Produktart | Dark Rum |
| Herkunft | Barbados & Jamaika |
| Basis | Zuckerrohrmelasse |
| Destillationsart | Pot Still & Column Still |
| Fassreifung | Ex-Bourbonfässer und ehemalige Cognacfässer aus französischer Eiche |
| Besonderheit | Doppelte Reifung in Karibik und Frankreich |
| Farbe | Kupfer bis rötlicher Bernstein |
| Aroma | Tropische Früchte, Karamell, Toffee, Gewürze, Mandeln |
| Geschmack | Vanille, Nougat, Trockenfrüchte, Eichenholz, Würze |
| Abgang | Lang, fruchtig und würzig |
| Empfohlener Genuss | Pur, auf Eis oder als Basis klassischer Rum-Cocktails |
| Inhalt | 0,7 Liter |
Für den Blend werden ausgewählte Destillate aus Barbados und Jamaika miteinander kombiniert, wodurch unterschiedliche karibische Rumstile in einem Produkt vereint werden.
Die Destillate reifen zunächst in der Karibik in amerikanischen Eichenfässern und erhalten anschließend eine weitere Reifephase in ehemaligen Cognacfässern in Frankreich.
Ja, die Abfüllung wurde für die Bar-Classics-Serie entwickelt und eignet sich hervorragend für klassische Rum-Cocktails sowie Longdrinks.
Typisch sind Noten von tropischen Früchten, Karamell, Vanille, Nougat, Gewürzen, Eichenholz und dezenten Anklängen von Trockenfrüchten.
| Untertitel | Rum der Marke Planteray Original Dark 40% 0,7l Flasche |
|---|---|
| Marke | Planteray |
| Jugendschutz | Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. FSK18 |
| Lieferzeit | 3-4 Tage |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Rum |
| Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: | mit Farbstoff E150a Zuckerkulör |
| Hersteller / Importeur: | Maison Ferrand,Château de Bonbonnet,24 Chemin des Près,16130 ARS,France |
| Ursprungsland / Herkunftsort: | Barbados |
| Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum vorgesehen? | nein |
| Alkoholgehalt in % | 40 |
| Nährwerte: | nicht erforderlich |
| Energie: | nicht erforderlich |
| Ballaststoffe: | nicht erforderlich |
| Fett: | nicht erforderlich |
| davon gesättigte Fettsäuren: | nicht erforderlich |
| Kohlenhydrate: | nicht erforderlich |
| davon Zucker: | nicht erforderlich |
| Eiweiß: | nicht erforderlich |
| Salz: | nicht erforderlich |
| Anforderung an die Lagerung | Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. |
| Art der Verpackung | EINWEG |
| CE-Richtlinie der Verordnung 2019/1020: | nicht erforderlich |