Kultiger Linie Aquavit aus Norwegen
Der Linie Aquavit ist ein Kulthit, der weit über seine Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Eigentlich liebt man diese Art von Kräuterschnaps vor allem in den skandinavischen Ländern, aber dank Marken wie Linie hat es die Spirituose auch in anderen Gefilden geschafft, sich eine Fangemeinde aufzubauen. Die norwegische Firma Arcus Beverage ist für den Linie Aquavit zuständig. Sie destilliert zunächst neutralen Alkohol auf der Basis von Kartoffeln, was ein bisschen an Vodka und Gin erinnert. Dann widmet sich die Brennerei der Aromatisierung. Kümmel spielt die Hauptrolle, ergänzt durch weitere Kräuter und Gewürze wie Anis, Fenchel, Dill und Koriander. Der Linie Aquavit wird dann nicht einfach klar abgefüllt, sondern reift rund vier Monate lang in Eichenfässern, die zuvor mit spanischem Oloroso Sherry befüllt waren. Als sei dies nicht faszinierend genug, erfolgt die Lagerung auf hoher See, weil die Fässer eine Schiffsreise nach Australien unternehmen. Verschiedene Bedingungen und Temperaturen wirken sich somit auf das Destillat aus.
Linie Aquavit kaufen und ein Highlight ausprobieren
Der Linie Aquavit in Magnumflasche ist sowohl für Einsteiger als auch für Kenner gedacht und will den Genießer eher verwöhnen als fordern. Er zeigt sich – wie nicht anders zu erwarten war – von der würzigen und herbalen Seite mit einer angenehmen, allgegenwärtigen Bitterkeit. Der Linie Aquavit duftet und schmeckt in erster Linie nach Kümmel, wobei die weiteren Botanicals ebenfalls zur Geltung kommen. Scharf, bissig oder zu herb wirkt er zu keinem Zeitpunkt. Vielmehr hat ihn der Ausbau im Sherryfass harmonisch, komplex und weich gemacht. Ab und zu überrascht der golden schimmernde Linie Aquavit mit einem feinfruchtigen und dezent süßen Beiklang, den er der Reifelagerung zu verdanken hat. Er hinterlässt einen bleibenden Eindruck und wird gern pur getrunken, sei es als Digestif oder am Abend in geselliger Runde.
Wahlweise in Großflasche zu 3 l: Linie Aquavit aus Skandinavien
Entscheidet man sich für den Linie Aquavit mit dem vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt, wird man ihn lang positiv im Gedächtnis behalten. Die Herstellung mit Liebe zum Detail hebt ihn von Kräuterlikören aus der Massenproduktion ab. Seine Destillerie bietet neben diesem Flaggschiff in mehreren Flaschengrößen noch spannende Sondereditionen wie Double Cask Port und Double Cask Madeira an. Sie reiften sogar in zwei Fasstypen, als sei der prämierte Linie Aquavit noch nicht raffiniert genug. 93 Punkte vom Beverage Testing Institute und 95 Punkte von Wine Enthusiast sprechen genauso für den Aquavit von Linie wie etliche Goldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition und Silbermedaillen bei der International Wine & Spirit Competition.
| Untertitel | Aquavit der Marke Linie 41,5% 3,0l Flasche |
|---|---|
| Marke | Linie |
| Jugendschutz | Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. FSK18 |
| Lieferzeit | 3-4 Tage |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Aquavit |
| Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: | nicht erforderlich |
| Hersteller / Importeur: | Arcus ASDestilleriveien 11, NO-1483 Hagan |
| Ursprungsland / Herkunftsort: | Norwegen |
| Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum vorgesehen? | nein |
| Alkoholgehalt in % | 41,5 |
| Nährwerte: | nicht erforderlich |
| Energie: | nicht erforderlich |
| Ballaststoffe: | nicht erforderlich |
| Fett: | nicht erforderlich |
| davon gesättigte Fettsäuren: | nicht erforderlich |
| Kohlenhydrate: | nicht erforderlich |
| davon Zucker: | nicht erforderlich |
| Eiweiß: | nicht erforderlich |
| Salz: | nicht erforderlich |
| Anforderung an die Lagerung | Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. |
| Art der Verpackung | EINWEG |
| CE-Richtlinie der Verordnung 2019/1020: | nicht erforderlich |