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Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge 0,7l

Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge 0,7l

V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge der Marke Dauphin 40% 0,7l Flasche

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Kurzübersicht

Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge 40% 0,7l Flasche


Edler Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge aus Frankreich


Der Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge ist eine regionale Spezialität aus Frankreich, die eine Chance redlich verdient. Im Herzen der Normandie befindet sich die Region Pays d'Auge, die als Appellation mit geschützter Herkunft angesehen wird (also beispielsweise wie AOC bei Wein oder vergleichbar mit Cognac und Armagnac). Genau dort werden mit viel Liebe zum Detail Apfelbrandys hergestellt, die bestimmten Voraussetzungen und Vorschriften unterliegen. Lediglich Äpfel aus der Zone Pays d'Auge dürfen verarbeitet werden. Dennoch können Produkte wie der Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge bis zu 120 Apfelsorten umfassen. Was ihn angeht, so stützt sich die familiengeführte, seit knapp 200 Jahren aktive Brennerei auf bis zu 20 % Äpfel aus dem eigenen Anbau. Der Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Reserve Calvados Pays d'Auge basiert auf vergorenem Apfelmost, der zu Cidre verarbeitet und dann in kleinen Kupferbrennblasen (copper pot) zweimal destilliert wurde. Das erinnert ebenfalls an den typisch französischen Cognac. Anschließend lagerte das Herzstück des Destillats bei einer konstanten Temperatur von rund 13 °C im Keller mindestens vier Jahre lang in Eichenfässern, um sich VSOP Calvados nennen zu dürfen.


Bezeichnung des Lebensmittels: Calvados
Herstellers / Importeur: Dauphin-Lieu dit Ancien,Moulin de la Foulonnerie SACB,14130 Coquainvilliers,Frankreich
Ursprungsland / Herkunftsort: FRANKREICH
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein

Beschreibung

Details

V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge Dauphin 0,7 Liter Fl.

Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge kaufen und staunen

Gönnt man sich den Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge bei der richtigen Trinktemperatur von 18 bis 20 °C, kann er sich zu vollem Glanz entfalten. Er offenbart dann im Bouquet nicht nur eine reiche, unverkennbare Fruchtbarkeit. Man sollte den Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge weder unterschätzen noch überschätzen, denn er gleicht seinen rustikalen Charme und sein Selbstbewusstsein mit Eleganz und Komplexität aus. Der edle Apfelbranntwein gibt sich im Aroma und im Geschmack auch leicht holzig mit einer dezenten Bitterkeit. Ein Hauch von warmer Würze oder von Nüssen schwingt manchmal mit und trägt dazu bei, dass der golden bis bernsteinfarben funkelnde Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Am besten genießt man ihn als Digestif nach dem Essen, nicht zu kalt und stilecht im Calvados-Glas.

Rundum gelungen: Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge

Mit dem Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge entscheidet man sich für eine Abfüllung des alteingesessenen Familienbetriebs, die vom Reifegrad her zwischen dem hellen Klassiker und dem dunklen Hors d'Age Calvados von Dauphin liegt. Das Unternehmen Boulard, in der fünften Generation von der Gründerfamilie geführt, stellt den Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d'Auge mit viel Liebe zum Detail her und schickt ihn dekorativ präsentiert auf den Markt.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Untertitel V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge der Marke Dauphin 40% 0,7l Flasche
Gewicht 1.7500
Marke Dauphin
Jugendschutz Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. FSK18
Farbe Nein
Lieferzeit 3-4 Tage

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