Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner 0,75l

Champagner der Marke Bollinger R.D. Brut 2008 0,75 Liter Flasche

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Charakteristisch für den hellgolden leuchtenden Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner ist, dass er sofort zur Sache kommt. Dies ist ein französischer Schaumwein, der seinen fruchtigen ersten Eindruck von Aprikosen mit einem nussigen Unterton von Marzipan sowie mit Honig und Brotkrumen ergänzt. Darüber hinaus darf man sich auf feinherbe Zitrusfrüchte wie Bergamotten freuen, die dem Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner noch mehr Aussagekraft verleihen.

Fruchtig und frisch, gut strukturiert und präzise, verführt der Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner die Nase und den Gaumen. Im Geschmack gehen Zitrusfrüchte Hand in Hand mit Weinbergpfirsichen und Mirabellen. Eine lebhafte Perlage und eine ausgeprägte Säure kennzeichnen den immer komplexer werdenden Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner. Eine sanfte Bitterkeit von Haselnüssen sowie ein mineralischer Unterton runden das Ganze ab. Der Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner verabschiedet sich mit einem intensiven und unglaublich langanhaltenden Abgang vom Genießer.

Rundum gelungenes Highlight: Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner

Kennzeichnend für den Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner ist die ausgesprochen geringe Dosage. Aus diesem Grund kann man ihn nicht nur als Brut Champagner, sondern sogar als Extra Brut Champagner bezeichnen. Die Dosage von lediglich 3 Gramm pro Liter hat für ein trockenes und feinherbes Trinkerlebnis gesorgt. Damit nicht genug, präsentiert sich der Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner als finessereicher Jahrgangsschaumwein. Wie es für Jahrgangschampagner üblich ist, basiert er ausschließlich auf den Trauben des angegebenen Erntejahres. Der Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner spiegelt also die klimatischen Voraussetzungen in jenem Jahr wieder. 2008 brachte so manch eine Unruhe mit sich. Nach vergleichsweise kühlen Temperaturen bis in den Sommer hinein durfte man sich aber dann doch auf ausreichend Sonnenschein freuen, was der Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner zum Ausdruck bringt. Die Trauben waren in exzellenter Kondition, als sie für den Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner geerntet und traditionell samt Flaschengärung verarbeitet wurden.

Dies ist ein Vintage Champagner von Bollinger, der seinen Hersteller und seine Heimat ehrt. Kurz und knapp lässt sich der Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner als kraftvoll und selbstbewusst beschreiben. Bei einer Trinktemperatur von um die 12 °C passt der Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner wunderbar zu Haselnüssen. Als Speisebegleiter mag er außerdem das Pairing mit den verschiedensten Gerichten. Hohe Bewertungen wie unter anderem 98 Punkte von William Kelley sprechen für den Bollinger R.D. Brut 2008 Champagner mit seiner jugendlichen Energie, der sich wunderbar für eine Lagerung anbietet.