Edler Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner aus Frankreich
Der Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner wird am besten als Klasse für sich betrachtet. Dies ist kein regulärer französischer Schaumwein aus der Champagne, sondern ein recht rarer Blanc de Noirs Champagner. Das bedeutet, dass das renommierte Champagner-Haus sich zu 100 % auf die Rotweinsorte Pinot Noir bzw. Spätburgunder verlassen hat. Damit nicht genug, gibt der Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner mit den auf den ersten Blick recht kryptisch erscheinenden Buchstaben und Zahlen einen Hinweis auf seinen besonderen Charakter. So hat die Sektkellerei mehr als sonst beim Bollinger Champagner auf jedes noch so kleine Detail geachtet. Beispielsweise profitiert der Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner davon, dass die Trauben mehrheitlich aus dem Erntejahr 2019 stammen. Darüber hinaus hat die Firma größtenteils Trauben aus der Lage Verzenay verwendet. Damit nicht genug, hebt sich der exklusive Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner aufgrund seines durchschnittlich hohen Alters von der Masse ab. Insgesamt reifte er knapp zweimal so lang, als die für Champagner von Bollinger und allen anderen Herstellern der Region vorgeschrieben ist.
Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner kaufen und anspruchsvoll genießen
Der golden leuchtende Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner geizt nicht mit seinen Reizen. Vom ersten bis zum letzten Schluck gibt er sich auf der einen Seite subtil und auf der anderen Seite kräftig und komplex. Allmählich wird der Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner immer expressiver. Fruchtige Noten, insbesondere von reifem Gartenobst und herzhaften Tropenfrüchten, machen Lust auf mehr. Der Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner ergänzt dies mit roten Beeren.
Zitrusfrüchte und eine wunderbare Säure, die zum Teil an Granny-Smith-Äpfel denken lässt, kommen im Geschmack des Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner zum Ausdruck. Blutorangen und Weinbergpfirsiche sorgen für noch mehr fruchtige Frische. Der üppige Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner besitzt ein seidig weiches Mundgefühl und eine lebhafte Perlage. Gegen Abgang hin wird er eleganter. Man empfindet den Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner als herrlich trocken und vor allem im Finish als recht mineralisch. Bis ganz zum Schluss kommen die saftigen Fruchtnoten des Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner zur Geltung.
Für Kenner ein Muss: Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner
Kennzeichnend für den Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner ist nicht zuletzt, dass das alteingesessene Unternehmen sich auf einen verhältnismäßig hohen Anteil an Reserve-Weinen verlassen hat. Fast die Hälfte wurde durch diesen Ausbau in Holzfässern veredelt, was spannende Spuren an dem Schaumwein aus Frankreich hinterlassen hat. Auf der einen Seite präsentiert sich der Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner von der sortentypischen Seite, auf der anderen Seite spielt er auf sein Terroir an. Eine geringe Dosage von 6 Gramm pro Liter macht ihn feinherb und trocken. Bei einer kühlen Trinktemperatur von 10 bis 11 °C eignet sich der Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner als vielseitig einsetzbarer Speisebegleiter. Er passt insbesondere zu Hummer, zu Sommergemüse und zu Gerichten mit Tomatensoße. Bei jedem Schluck kommt zum Vorschein, dass der Bollinger PN VZ 19 Brut Champagner sortenrein aus Pinot Noir gekeltert wurde. Er passt vom Charakter her insbesondere zum Sommer.
| Untertitel | Champagner der Marke Bollinger PN VZ 19 Brut 12,5% 0,75l Flasche |
|---|---|
| Marke | Bollinger |
| Jugendschutz | Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. FSK16 |
| Lieferzeit | 3-4 Tage |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Champagner |
| Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Champagne Bollinger, 16, rue Jules-Lobet – B.P.4 – 51160 Aÿ FRANCE |
| Ursprungsland / Herkunftsort: | Frankreich |
| Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum vorgesehen? | nein |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 |
| Nährwerte: | nicht erforderlich |
| Energie: | nicht erforderlich |
| Ballaststoffe: | nicht erforderlich |
| Fett: | nicht erforderlich |
| davon gesättigte Fettsäuren: | nicht erforderlich |
| Kohlenhydrate: | nicht erforderlich |
| davon Zucker: | nicht erforderlich |
| Eiweiß: | nicht erforderlich |
| Salz: | nicht erforderlich |
| Anforderung an die Lagerung | Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. |
| Art der Verpackung | EINWEG |
| CE-Richtlinie der Verordnung 2019/1020: | nicht erforderlich |