Taittinger Champagner Brut Réserve 0,375l

Der Taittinger Champagner Brut Réserve 12,5% 0,375l Flasche

Dazu sollte man wissen, dass der in der Flasche gereifte Champagner degorgiert werden muss. Die Hefe, die sich nach dem Rütteln im Flaschenhals abgesetzt hat, muss entfernt werden. Dabei geht naturgemäß eine geringe Menge an Flüssigkeit verloren – und es bietet sich die Gelegenheit, den Champagner auch auf kleinere Flaschen abzufüllen. Für diese wäre sogar ein anderes Verfahren des Degorgierens erlaubt, das die Verluste weiter vermindert. Schon von Interesse, sind solche Details der Herstellung von Champagner, eher zweitrangig. Der Genuss ist es, der ein solchen Schaumwein selbst zu einem Ereignis werden lässt, für das man sich etwas Zeit nehmen muss. Und auch richtig gekühlt sollte er sein, damit es seinen Geschmack voll entfalten kann. Taittinger Champagner Brut Réserve, den muss man probiert haben.