Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 0,7l

Der Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 0,7 Liter Flasche

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Man merkt es dem Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum an, dass er von vier verschiedenen Fasstypen beeinflusst wurde. Auf der einen Seite kraftvoll und komplex, auf der anderen Seite charismatisch und weich, fesselt der guatemaltekische Rum die Aufmerksamkeit. Der Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum überzeugt als vollmundiger, dunkler Guatemala Rum, der im Aroma und im Geschmack eine tolle Süße enthaltet. Honig und Vanille gesellen sich zu Zuckerrohr und zu einem feinwürzigen Beiklang von Eiche. Der vielschichtige Ron Zacapa La Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum rundet das Ganze mit einem fruchtigen Unterton von Ananas und Banane sowie mit Sherrynoten ab. Das Trinkerlebnis mündet in einen sanften und gehaltvollen Abgang von toller Länge, sodass der Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Er gibt sich etwas weicher und fruchtiger als seine Brüder und eignet sich wunderbar zum puren Genuss. Aber auch auf Eis oder in edlen Cocktails macht der Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum eine ausgezeichnete Figur.

Interessantes Experiment: Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum

Es handelt sich beim Ron Zacapa La Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum um die erste von vier geplanten Sonderedition innerhalb der neuen Serie Ron Zacapa Heavenly Cask ("himmlisches Fass"). Ab Mitte 2021 soll alle vier Jahre eine solche Limited Edition veröffentlicht werden, welche den mehreren Stufen der ausgeklügelten Alterung von Ron Zacapa 23 Solera Rum Tribut zollt. Man hat die Abfüllung Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum in limitierten Auflage mit dem Titel "The Taming Cask" versehen, was sich mit "das zähmende Fass" übersetzen lässt.

Gemeint ist damit das erste von vier bei der Kollektion verwendeten Eichenfässern, das für die 6 bis 24 Jahre dauernde Reifung der Destillate für den Ron Zacapa La Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum vorgesehen ist. Es handelt sich um ein ehemaliges Whiskeyfass[1]  aus amerikanischer Weißeiche, das den temperamentvollen Ron Zacapa la Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum direkt nach der Destillation ein wenig bändigen soll und ihm seinen Schliff verleiht. Als zweiter Fasstyp kommen beim El Alma stark ausgebrannte Weißeichefässer zum Einsatz. Der La Armonia wird stattdessen in Oloroso-Sherryfässern gelagert sowie der La Passion in ehemaligen Pedro-Ximenez-Sherryfässern. Selbstverständlich sollte man den Ron Zacapa La Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum gesondert davon betrachten. Wie seine Brüder wird der limitierte Ron Zacapa La Doma Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23 Rum elegant präsentiert.