Plymouth Sloe Gin 0,7l

Der Plymouth Sloe Gin 26% 0,7 Liter Flasche

Im Gin steckt vollem deshalb ein so großes Potenzial, weil sich weit über 100 Botanicals für die Aromatisierung der Spirituose anbieten. Vorgeschrieben sind nur die Wacholderbeeren. Je nachdem, welche pflanzlichen Zutaten man hinzugibt, entsteht ein eher herbales, fruchtiges, würziges oder blumiges Trinkerlebnis. Beim Schlehengin handelt es sich um eine Sondergattung, bei der auf jeden Fall Schlehenbeeren mit von der Partie sind. Der Plymouth Sloe Gin ist ein Paradebeispiel dafür, wie man das volle Potenzial dieser Ginsorte ausschöpft. Hierfür hat die Brennerei Blackfriars, die für den Gin aus Plymouth in England verantwortlich ist, ihren klassischen Gin zum Einlegen von Schlehenbeeren verwendet. Sie mazerierten eine Weile im Wacholderschnaps und das Ganze wurde dann mit etwas Zucker und Dartmouth-Wasser verfeinert. Das Rezept hierfür stammt angeblich aus dem Jahre 1883. Der Ginlikör mit der roten Farbe gewann 2010 Gold bei der "San Francisco World Spirits Competition".