Der Kilbeggan Single Grain Irish Whiskey 8 Years hebt sich von einem typischen Malt Whisky aus Gerste aus Schottland durch seine Leichtigkeit und Süße ab. Er zeigt sich von der runden und einfach nur leckeren Seite. Im Aroma bemerkt man weiche Vanillesüße, Karamell und Frühstückszerealien mit Honig. Getoastetes Eichenholz und Tropenfrüchte gesellen sich dazu. Dazu passt der volle Geschmack, der von Vanille, Würze und Eiche geprägt ist. Ein wenig Kokosnuss, Eis und Menthol verleihen dem Irish Whiskey von der Destillerie Kilbeggan eine anregende Frische. Ahornsirup, Nüsse und Milchschokolade dominieren das lange, salzig-süße Finish.
Die meisten Whiskeys aus Irland stammen vom Zusammenschluss Irish Distillers. Aus der Reihe tanzt die bis 2007 unabhängig gebliebene, 2011 von Beam-Suntory übernommene Cooley Distillery, die Premium-Spirituosen mit dem gewissen Etwas bietet. Der hochwertige Kilbeggan Single Grain Irish Whiskey 8 Years ist ein interessantes Beispiel für die alte irische Destillierkunst und stellt ein gelungenes Experiment dar. Es handelt sich hier um Single Grain Irish Whiskey, der acht Jahre lang im Holzfass reifen durfte und der Brennerei Cooley alle Ehre macht. Ursprünglich wurde der irische Whiskey unter dem Namen Greenore 8 Years Whiskey vermarktet und von der Kilbeggan Distillery produziert. Er basiert zu 100 % auf Mais und weist einen hell leuchtenden Goldton auf.
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