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Die meisten Brennereien beginnen bei einem Reifegrad von 12 Jahren, wenn sie vergleichsweise jungen Whisky aus Schottland anbieten wollen, oder verzichten darauf, ein Age Statement zu machen. Anders ist das bei der Destillerie BenRiach aus der Speyside, die ohnehin ihre eigenen Wege geht und sich sogar auf selbst gemälzte Gerste verlässt. Die seit mehr als 100 Jahren aktive Brennerei hat den Benriach 10 Years Single Malt Scotch Whisky zu bieten, der für viel mehr steht als nur Jugendlichkeit. Der Whisky aus Speyside konnte genau ein Jahrzehnt lang lagern und leuchtet hell. Er basiert auf getorfter Gerste, was bei einem Speyside Malt eher unüblich ist.
Der Benriach 10 Years Single Malt Scotch Whisky soll den typischen Stil seiner weltberühmten Whiskyregion verkörpern und dabei doch auch für Torfrauch und Charakter stehen. Das gelingt dem Jungspund mit Bravour. Der Single Malt von der Brennerei BenRiach offenbart im Aroma einen subtilen medizinischen Hauch, Gras und ein wenig Süße. Auch Heidekraut macht sich bemerkbar. Dazu gesellt sich ein Geschmack mit Noten von Torfrauch und Süße. Der Whisky gibt sich am Gaumen kräftig und recht schwer. Gewürze und Pfeffer schwingen mit, ebenso Jodsalz. Ein warmer, nussiger Beiklang leitet in den trockenen, herbsüßen Abgang über. Dieser offenbart einen Hauch von Holz, Phenolen und Fenchel.
Bezeichnung des Lebensmittels: Whisky
Herstellers / Importeur: Benriach Distillery Co., Morayshire, IV30 8SJ
Ursprungsland / Herkunftsort: Schottland
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein