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Eine Vielzahl der deutschen Weingüter befindet sich seit ihrer Gründung in der Hand ein und derselben Familie und wird dadurch positiv geprägt. Dass es jedoch auch von Vorteil sein kann, wenn ein Wechsel stattfindet, führt eindrucksvoll das Weingut Dr. Köhler aus Rheinhessen vor Augen. Das deutsche Weingut steht für rheinhessischen Wein, der die goldene Mitte zwischen Tradition und Moderne verkörpert und deshalb ein breit gefächertes Publikum anspricht.
Gegründet wurde das Weingut Dr. Köhler von Ferdinand Köhler bereits im Jahre 1898. Lange konnte es sich unter seiner Prägung entwickeln und eine bestimmte Richtung ansteuern. Nach etwa einem Jahrhundert stand jedoch innerhalb der Familie Köhler niemand mehr zur Verfügung, um den erfolgreichen Betrieb zu übernehmen. Hier ist der Wendepunkt in der Geschichte des Rheinhessen-Weins vom Weingut Dr. Köhler anzusetzen, denn 2006 ergriff die Familie Dreißigacker unter der Leitung von Christian Dreißigacker die Zügel. Es ist jene Familie mit ihrer Mischung aus klassischen Wertvorstellungen und ehrgeizigen Zukunftsplänen, welche dem Wein aus dem Weingut Dr. Köhler den Weg in die Gegenwart geebnet und damit die Kampfansage an die zahlreich vorhandene Konkurrenz ermöglicht hat.
Ohne Altbewährtes und Typisches in Vergessenheit geraten zu lassen, bringen die neuen Besitzer frischen Wind ins Geschehen. Das Weingut Dr. Köhler aus Bechtheim kann sich auf circa 14 Hektar Weinberge in vorteilhaften Gebieten verlassen. Mit der Umstellung auf den ökologischen Weinbau und dem Fokus auf klassischen Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Grauburgunder, Chardonnay und Scheurebe für Weißweine sowie Portugieser, Spätburgunder und Dornfelder für Rotweine stellt das Weingut Dr. Köhler unter der Leitung der Familie Dreißigacker sicher, dass eine große Produktbandbreite abgedeckt wird. Die qualitativ hochwertigen Weine punkten mit einem sortentypischen Charakter und vielseitiger Einsetzbarkeit. Etwas Ähnliches gilt für die Weine vom Weingut Dreißigacker, die von derselben Familie gekeltert werden.
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