The Singleton of Glendullan

Toller The Singleton of Glendullan Whisky aus Schottland

Dufftown ist eine in die schottische Whiskyregion Speyside eingebettete Stadt, die von manchen als eigenständige Mini-Whiskyregion angesehen wird. Sieben Destillerien waren ursprünglich dort aktiv und wurden als die Seven Stills bezeichnet. Sie galten und gelten als Inbegriff für den charaktervollen Whisky aus Dufftown. Heute sind nicht mehr alle Betriebe aktiv. Man kann sich u. a. auf Spirituosen der Glendullan Distillery freuen, die nach all den Jahren immer noch vorzüglichen Scotch bietet.

Regionaltypischer The Singleton of Dufftown Single Malt Scotch Whisky

Gegründet wurde die Brennerei Glendullan in der Stadt Dufftown Ende des 19. Jahrhunderts, sodass sie bereits seit mehr als 100 Jahren erfolgreich ist. William Williams and Sons kümmerte sich zu Beginn um den Betrieb, und kaum ein Jahrzehnt nach der Firmengründung entwickelte sich der Glendullan Whisky aus der Speyside zum angeblichen Lieblingswhisky von Edward VII. In den 20er-Jahren wurde die Destillerie Glendullan vom Unternehmen The Distillers Company Limited übernommen. Dann ging sie an Scottish Malt Distillers über und ist daher nun ein Teil des Spirituosenkonzerns Diageo. Glendullan Single Malt Scotch Whisky gehört zu den drei Singleton-Marken bzw. Serien der Firma Diageo, die noch den Singleton of Dufftown und den Singleton of Glen Ord umfassen. Während jene beiden Produktlinien vor allem für den europäischen und asiatischen Markt gedacht sind, wurde der Singleton of Glendullan ins Leben gerufen, um vornehmlich den US-amerikanischen Markt zu bereichern.

Pro Jahr schafft es die Brennerei auf eine Kapazität von rund 3,3 Millionen Litern. Mehrere Renovierungen und Veränderungen wurden in den letzten Jahrzehnten durchgeführt, ohne dass der typische Stil der Glendullan Distillery verlorenging. Das Sortiment umfasst nicht sehr viele, doch überraschend vielseitige Abfüllungen an Speyside Malt; bei einigen handelt es sich um firmeneigene Whiskys, bei anderen um die Produkte von unabhängigen Abfüllern. Ein recht hoher Reifegrad und Experimente mit den Fasstypen zeichnen den für Kenner geeigneten Glendullan Scotch aus.