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Der Mount Gay stammt aus einer Brennerei auf Barbados. Schon seit über 300 Jahren werden hier verschiedene Rumsorten des Mount Gay auf höchstem Niveau hergestellt. Die Reifung, der einzelnen Mount Gay Rumsorten liegt zwischen 2 und 12 Jahren, was Rumliebhaber herausschmecken können.
Die Reifung der einzelnen Rumsorten erfolgt in Bourbon Fässern, die aus Kentucky von Jim Beam stammen, was auch den einzigartigen Geschmack des Mount Gay ausmacht. So zum Beispiel der Mount Gay Eclipse. Dieser Rum umfasst Aromen wie Banane, Vanille, Mandel und auch einen Hauch von Mokka.
Der Mount Gay Silver hingegen ist ein weißer Rum und ist eher mild im Geschmack. Leichte Zitrus- und Pfefferminznoten lassen ihn unvergesslich schmecken und ist mit seinen 40 Prozent Alkohol perfekt für Mixgetränke, wie dem Mochito, geeignet.
Insgesamt bietet der Hersteller 5 verschiedene Mount Gay Rumsorten an. Ob nun weich im Abgang, fruchtig oder eher würzig - für jeden Geschmack ist etwas Passendes dabei.
Obwohl als Geburtsstätte des Rums aus der Karibik nicht selten Kuba genannt wird, beharren Experten darauf, dass die Wiege des "Ron" als eigentlich auf Barbados, dem östlichsten Inselstaat der West Indies, zu finden ist. Dort ist noch immer eine Vielzahl von Rumbrennereien ansässig, die mit ihren Qualitätsprodukten den Weltmarkt bereichern. Dazu gehört die Brennerei Mount Gay Distilleries Ltd., die für den Mount Gay Rum verantwortlich ist und damit Kenner in Begeisterung versetzt.
Was nicht viel wissen, aber bewundernswert ist: Mount Gay ist die älteste eingetragene Rummarke der ganzen Welt, denn die schriftlich festgelegten Anfänge der Firma datiert man bis auf das Jahr 1703 zurück. Kein Wunder also, dass Mount Gay Rum voller Tradition steckt und von so manch einem Wettbewerber als Vorbild betrachtet wird. Die Rumsorten aus dem Hause Mount Gay finden so hohen Anklang, dass sich Rémy Cointreau den Löwenanteil der Aktien an der Firma gesichert hat. Der Barbados-Rum wird in mehr als 100 Länder exportiert und kann sich insbesondere in den Vereinigten Staaten über eine große Fangemeinde freuen.
Für den Mount Gay Rum aus der Karibik spricht, dass er ein breites Spektrum abdeckt und somit für so gut wie jeden Anlass sowie die unterschiedlichsten Vorlieben eine passende Option in Aussicht stellt. Der Spirituose auf der Basis von Melasse wird eine enge Verbindung zum Segeln und zur Schifffahrt nachgesagt, was zu ihrer Popularität beigetragen hat. Der weiche, finessereiche Mount Gay Eclipse ist das Flaggschiff der Destillerie aus dem Norden der Karibikinsel, welche sich im 20. Jahrhundert unter der Leitung der Familie Ward befand. Er ist in den Abwandlungen Eclipse Silver (weißer Blanco-Rum) und Eclipse Black erhältlich. Auch der formvollendete Mount Gay Extra Old und der nur schwer zu übertreffende 1703 Old Cask Selection Barbados Rum werden von Kennern in den höchsten Tönen gelobt.
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