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Die Ginmarke Pete's mag sich Englisch anhören, doch der Hersteller befindet sich nicht in Großbritannien. Vielmehr präsentiert man hiermit Gin aus Deutschland, der es mühelos mit den britischen Klassikern aufnehmen kann. Bereits vom Produkttitel und von der Farbe her weckt der Pete's Gin die Neugier, und wer ihm eine Chance gibt, wird es nicht bereuen. Was ist das Erfolgsgeheimnis dieser vielversprechenden Neuheit?
Wie ist es eigentlich zu dem Namen von Pete's Gin gekommen? Was sich im Englischen Pete nennt, das ist für die Deutschen der Name Peter. Genau genommen meint man damit dem Firmengründer Peter Jobelius, der vor über 50 Jahren bereits den Traum hegte, einen eigenen Wacholderschnaps auf den Markt zu bringen. Die Firma Jobelius Spirituosen Peter Jobelius e.K. ehrt seinen Wunsch und lässt zudem jahrzehntelange Erfahrung und Fachwissen in die Produktion von Pete's Gin einfließen. Die Produktion übernimmt den neue Moselfeuer Manufaktur an der Mosel unter der Leitung von Geschäftsführer und Inhaber Daniel Jobelius, der in die Fußstapfen seiner Vorfahren tritt. Mit viel Liebe zum Detail stellt die Brennerei ein Qualitätsprodukt her, das im small batch (in geringen Mengen pro Charge) gebrannt und auf raffinierte Weise aromatisiert wird. Als experimenteller deutscher Gin zeigt sich der Pete's Gin nicht von der klaren Seite wie die meisten seiner Konkurrenten, sondern leuchtet in einem hellen Gelb. Das verdankt er seiner Herstellung und nicht etwa künstlichen Farbstoffen.
Wie der Pete's Yellow Dry Gin es bereits mit seinem Produkte deklariert, zeigt er sich von der sonnig gelben Seite. Das liegt an einem Botanical: Safran, einem der kostbarsten und teuersten Gewürze der Welt. Aber auch traditionellere Zutaten finden ihren Weg in das Rezept für den Pete's Gin, darunter Wacholderbeeren, Koriandersamen, Orangenschalen, Ingwer und Basilikum. Interessanterweise erhielt dieses Experiment die Chance, vor dem Abfüllen eine Zeit lang in Holzfässern zu lagern. Auch das hat der Spirituose den wunderschönen Farbton verlieren. Der erdige und herbale Pete's Yellow Dry Gin kombiniert kandierte Fruchtschalen mit unverkennbaren Wacholdernoten. Er eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Dabei hat auch das Auge am Genuss teil, denn der gelbe Gin hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
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