Die Art und Dauer der Lagerung beeinflusst Spirituosen auf bedeutsame Weise. Das veranschaulichen die Abfüllungen an Cognac von der Firma Rémy Martin, die der Cellar-Serie entstammen und verschiedenen Fässern aus unterschiedlichen Bereichen in den Kellern entnommen werden. Der Remy Martin Reserve Cellar Selection Cellar No. 28 Cognac sollte genauso wie der Cellar No. 16. als Klasse für sich betrachtet werden. Diese Abfüllung an typisch französischem, hochwertigem Weinbrand gehört ins Premium-Segment und war eigentlich für den Duty-Free-Handel gedacht. Der Cellar No. 28 Cognac von der beinahe 300 Jahre alten Brennerei mit viel Liebe zum Detail konzipiert, inklusive der wunderschönen Flasche. Er strahlt Luxus aus und verlässt sich auf lange gelagerte Eaux de Vie aus alten Eichenfässern, die für ideale Reifebedingungen im untersten Bereich des Kellers untergebracht waren.
Der Remy Martin Reserve Cellar Selection Cellar No. 28 Cognac ist in der Tat ein "Réserve" und besitzt Sammelwert. Er gehört zu den Glanzstücken des Betriebs und sollte pur oder auf Eis getrunken werden. Im Aroma darf man sich auf kandierte Früchte, Trockenpflaumen und Rosinen freuen. Nüsse und ein Hauch von Honig schwingen mit. Der Geschmack ist von fruchtiger Marmelade und Eiche geprägt. Leder, Bienenwachs und ein würziger Beiklang von Nelken machen den Premium-Cognac noch komplexer. Sein harmonischer Abgang ist seidig weich.
Bezeichnung des Lebensmittels: Cognac
Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: mit Farbstoff E150a Zuckerkulör
Herstellers / Importeur: Remy Martin & Co, 16100 Cognac, France
Ursprungsland / Herkunftsort: Frankreich
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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