Highland Park 25 Jahre Orkney Pure Malt Scotch Whisky 48,10% 0,7l Flasche

Der Orkney Pure Malt Scotch Whisky Highland Park 25 Jahre 48,10% 0,7l Flasche

Dieser Whiskey beschreitet in einer Linie das direkte Erbe des Firmengründers Magnus Eunson. Der schon zu seinen Lebzeiten stets die Schaffung eines wirklich authentischen Whiskeys vor Augen hatte.

Highland Park Whisky – Der Schwarzbrand

Dabei interessierte es Magnus Eunson anfänglich noch nicht einmal, sich um eine Lizenz zum Brennen von Whisky zu bemühen, sondern er brannte seinen Whisky einfach schwarz. Das war auch der eigentliche Grund warum er den kleinen Hügel namens High Park mit einem grandiosen Blick über die nördlichen Orkney-Inseln, als ideale Stelle für seine Brennerei ausgesucht hatte. Von hier aus konnte man Besucher schon von Weitem erkennen und wenn es sich um Steuereintreiber handelte, gezielte Gegenmanahmen treffen.

Bis heute kursieren in der Gegend noch Gerüchte wonach ein verwandter Kirchenältester Magnus immer wieder bei der Flucht half und zeitweise den edlen Schwarzbrand sogar unter der Kirchenkanzel versteckte! Welch geheiligter Platz für diesen feinen Tropfen.

Erbaut (und betrieben) wurde die Brennerei im Jahre 1798 aber erst 27 Jahre später erhielt Magnus Eunson seine Lizenzierung. Nun konnte er diesen einzigartigen Whisky der schon unter dem Namen Highland Park über alle bekannt war auch legal vertreiben.

Highland Park 25 Jahre - Authentischer Whisky

Highland Park 25 Jahre Scotch Pure Malt Whisky 0,7l Flasche

Der Highland Park 25 Jahre Whisky begeistert den Genießer mit seiner betonten Honignote und seinen leicht kernigen Charakter. Wer ihn probiert hat, der wird begeistert sein von dem Aromareichtum, dass von einem nussigen Toffee über Nougat und Pistazien bis hin zu Fruchtgeleekonfekt und Zedernholz reicht. Ungemein vielschichtig und von sehr komplexer Anmut.

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