Kurayoshi Whisky

Feiner japanischer Whisky von Kurayoshi aus Asien

Die Whiskymarke Kurayoshi macht aus ihrer Herkunft keinen Hehl. Sie hört sich asiatisch an und hat im Fernen Osten ihre Wurzeln. Japanese Whisky kennen die meisten inzwischen, denn seit rund einem Jahrzehnt ist dieser Spirituosenkategorie der internationale Durchbruch gelungen. Fernab von den großen Unternehmen wie Suntory und den bekannten Marken an Whisky aus Japan strebt nun auch The Kurayoshi danach, Genießer von sich zu überzeugen.

The Kurayoshi: ein Überblick über die japanische Whiskymarke

Hergestellt wird der Kurayoshi Whisky von einer im kleinen Stil sowie mit viel Liebe zum Detail agierenden Brennerei. Die Matsui Shuzou Distillery hat in der Präfektur Tottori ihren Sitz und befindet sich damit im Nordwesten von der Stadt Kyoto. Gegründet wurde die Destillerie bereits 1910, sodass sie auf eine Firmengeschichte von mehr als 100 Jahren stolz sein kann. The Kurayoshi Whisky ist jedoch erst seit einigen Jahren ein Teil des Sortiments, denn das Hauptaugenmerk lag lang auf den landestypischen Spirituosen voller Tradition. Die Firma Matsui Shuzou destilliert sowohl Shochu als auch Sake. Sie ist in vielerlei Hinsicht mit The Kyoto Distillery vergleichbar, doch man sollte ihren The Kurayoshi Malt Whisky gesondert von gängigem Japanese Whisky wie z. B. Nikka betrachten. Woran liegt das? Die Herstellung sieht es vor, dass selbst gebrannter Malt Whisky aus gemälztem Getreide mit aus Schottland importierten Destillaten aus Gerstenmalz vermählt werden. Diese Blends werden dann als Kurayoshi Whisky auf den Markt gebracht, wobei nicht jeder dazu bereit ist, ihnen eine Chance zu geben.

Warum Kurayoshi kaufen?

Über die Herstellungsweise und Kennzeichnung dieser Spirituosen mag sich streiten lassen, doch The Kurayoshi Malt Whisky ist von der Bildfläche nicht mehr wegzudenken. Am besten begegnet man ihm unvoreingenommen. Er hat weder zu viel noch zu wenig zu bieten und begeistert vor allem mit Alltagstauglichkeit. Außerdem verleiht ihm das reine, lokal bezogene Wasser der Quellen in Tottori durchaus eine japanische Prägung. Der The Kurayoshi 12 Years Pure Malt Japanese Whisky ist das Flaggschiff des Betriebs und zeigt sich von der klassischen Seite. Ihm schließen sich jüngere und ältere Abfüllungen an. Außerdem experimentiert die Brennerei mit der Lagerung in verschiedenen Fasstypen und integriert z. B. einen modernen The Kurayoshi Japanese Whisky ins Angebot, der Sherrynoten offenbart.