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Die Whiskymarke Enso macht aus ihrer Herkunft keinen Hehl. Sowohl dem Namen nach als auch mit dem ostasiatischen Produktdesign ist man stolz darauf, als Whisky aus Japan einen Geheimtipp voller Exotik darzustellen. Der japanische Whisky ist seit einigen Jahren ja stark im Kommen und wird von großen Unternehmen wie Suntory ebenso veröffentlicht wie von alteingesessenen Betrieben und neuen Brennereien. Was den vielversprechenden Enso Japanese Whisky angeht, so hält sich der Hersteller über sich selbst bedeckt und lässt lieber die Produkte für sich sprechen. Genau genommen sogar bisher nur ein Produkt, das dafür aber international von sich reden macht und nun auch den Durchbruch auf dem deutschen Markt wagt.
Hergestellt wird der Enso Whisky in der Region Kiyokawa von der gleichnamigen Firma. Die Kiyokawa Co. Ltd. hat in der Präfektur Kanagawa ihren Sitz und liegt eingebettet zwischen der Landeshauptstadt Tokio im Osten und der idyllischen Berglandschaft des Tanzawa-Gebirges im Westen. Der Firmenname Kiyogawa lässt sich mit "klarer Fluss" übersetzen. Die Ensō Distillery profitiert also davon, dass sie inmitten unberührter Natur in liebevoller Handarbeit Japanese Whisky produzieren kann. Sie nutzt hierfür einen traditionellen Kupferbrennkessel (pot still), wohingegen in Europa Whiskys aus dem column still üblich sind. Der elegant präsentierte Enso Whisky der Brennerei achtet zudem auf hohe Qualität und äußerlichen wie innerlichen Wiedererkennungswert. Nach Deutschland geholt hat ihn die Sierra Madre GmbH, wobei er konkurrenzfähig wirkt und sich hinter bereits etablierten Marken wie Hibiki, Hakushu, Yoichi oder Suntory nicht zu verstecken braucht.
Vorbildlicher Enso Japanese Whisky begeistert als in sich stimmiger Blend, mit dem sich Einsteiger ebenso anfreunden können wie Kenner. Sein harmonisches, vor allem süßes Aroma und sein gefälliger, reicher Geschmack mit floralen, fruchtigen und holzigen Beiklängen machen ihn zu einem zugänglichen Charmeur. Man sollte den relativ milden, ausgewogenen Enso Japanese Whisky in aller Ruhe pur auf sich wirken lassen, obwohl er sich durchaus zum Mixen von Drinks eignet. Die Destillerie hat ihn nach der Destillation jahrelang in amerikanischen Weißeichefässern lagern lassen, gibt den Reifegrad jedoch nicht preis. Laut Hersteller war es das Ziel, das Enso als japanischer Whisky eine Fusion aus Tradition und Moderne verkörpert.
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