Insgesamt darf die Firma Delaforce schon auf zehn Vintage-Portweine stolz sein, die sich in Windeseile ihren Weg an die internationale Spitze gebahnt haben. Einer der Neuesten im Bunde ist der vielversprechende Delaforce Vintage Port 2007 Portwein, der sich keinesfalls hinter seinen Vorgängern verstecken muss. Es handelt sich um einen feinen Jahrgangs-Port aus dem Douro-Tal, der von der Brennerei Delaforce – seit Jahrhunderten familiengeführt – mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Der Jahrgang 2007 brachte hervorragende Erträge aus dem Weinbau im Umfeld der portugiesischen Stadt Douro, sodass nur die edelsten Trauben ihren Weg in diesen Vintage gefunden haben.
Der Delaforce Vintage Port 2007 Portwein erinnert – wie dies bei nicht wenigen lange gereiften Portweinen der Fall ist – in seinem Aroma und seinem Geschmack mehr an Marmelade als an Früchte. Er ist deutlich auf der süßen Seite angesiedelt und bringt Noten von Vanille, sowie Schokolade mit. Das ist nicht das Einzige, was den Vintage Port von Delaforce von der Masse abhebt. Er ist außerdem von ungewöhnlich dunkler Farbe, die fast schon schwarz wirkt und ein wenig an Brombeeren erinnert. Der großartige, großzügige Geschmack passt zum einladenden, doch nicht ausufernden Aroma. Am Gaumen präsentiert sich der Delaforce Vintage Port 2007 Portwein weich, üppig und herzhaft. Die Marmeladennoten werden durch Tannine ergänzt.
Bezeichnung des Lebensmittels: Portwein
Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: Schwefeldioxid und enthält Sulfite
Herstellers / Importeur: VINHOS S.A. VILA NOVA DE GAIA , PORTUGAL
Ursprungsland / Herkunftsort: PORTUGAL
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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