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Der Old Pulteney Pentland Skerries Lighthouse Sherry Casks Single Malt Scotch Whisky punktet mit einem sehr hell leuchtenden – eben an einen Leuchtturm erinnernden – Farbton und mit einem Aroma, das an Speyside Malt denken lässt. Noten von dunkler Fruchtigkeit, etwas Salz und Sherry machen sich neben Rosinen bemerkbar. Im Geschmack stößt man auf etwas Holz, Würze und Öligkeit. Der Single Malt von der Firma Old Pulteney wird zunehmend fruchtiger und süßer, ist aber perfekt ausbalanciert. Sein Abgang ist mittellang, maritim und wärmend mit herbstlichen Früchten und Reichhaltigkeit.
Leuchttürme spielten einst eine wichtige Rolle bei der Seefahrt in Schottland und haben sicher auch den Whiskyhandel auf die eine oder andere Weise vorangetrieben bzw. einfacher und sicherer gemacht. Daher gibt es die faszinierende Travel Retail Serie Lighthouse Collection von der Destillerie Old Pulteney aus den Highlands zu entdecken. Der Old Pulteney Pentland Skerries Lighthouse Sherry Casks Single Malt Scotch Whisky ist einem Leuchtturm-Duo gewidmet, wobei die beiden Leuchttürme am östlichen Zugang zum Pentland Firth stehen. Daneben gibt es noch den Duncansby Head Whisky und den Noss Head Scotch zu entdecken. All drei Whiskys der Brennerei Old Pulteney wurden ohne künstliche Farbstoffe mit relativ jungem Reifegrad und leicht erhöhter Trinkstärke abgefüllt. Der Pentland Skerries Highland Malt Whisky lagerte dabei ausschließlich in Sherryfässern.