Das Ziel der Glenkinchie Destillerie war es, mit dem Glenkinchie Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky eine perfekte Balance zwischen trockenen und süßen Noten zu gewinnen und außerdem für ein hohes Niveau zu sorgen. Das ist gelungen, denn diese Distillers Edition überzeugt mit einer sinnlichen Komplexität und malzigen Tiefe. Erdbeeren und Sherry dominieren das fruchtige Aroma, bei dem ein Hauch von Schokolade mitschwingt. Im Geschmack kann man sich auf Kirschen, Sherrysüße und dann allmählich eine trockene Würze freuen. Der Abgang lässt an Espresso, Zigarrenrauch und Zimt denken. Auf wundersame Weise schafft es dieser Single Malt – an sich schon eine Rarität im Vergleich zu den unzähligen Highland Malts – geschmeidige, süße Noten und einen mittleren Körper mit einer zunehmenden Trockenheit zu verbinden. Mit einem Schuss Wasser wirkt der Whisky beinahe wie Portwein.
Die Destillerie Glenkinchie überzeugt mit einem breit gefächerten Sortiment, das neben den regulären Abfüllungen auch Sonderabfüllungen voller Potenzial zugänglich macht. Der Glenkinchie Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky gehört zu letzterer Kategorie und ist ein wahrer Schatz, dem man sich unvoreingenommen widmen sollte, um ihn mit gebührendem Respekt genießen zu können. Bei der Single Malt Scotch Whisky Glenkinchie Distillers Edition handelt es sich nämlich um einen Premium-Scotch aus den Lowlands, der in ausgesuchten Amontillado-Sherryfässern reifen durfte.
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