Veuve Clicquot Champagner Rosé Vintage 2015 0,75l

Der Champagner Veuve Clicquot Rosé Vintage 2015 12 % 0,75 l. Flasche

Veuve Clicquot Rosé Vintage 2015 Champagner

Der Veuve Clicquot Rosé Vintage gewinnt zusätzliche Kraft aus dem besonderen Jahrgang 2015. Für diesen außerordentlichen Schaumwein wurden vom Champagnerhaus Veuve Clicquot 21 Grands Crus und Premiers Crus aus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs eingesetzt. Die Komplexität und ausgewogene Harmonie gewinnt der Veuve Clicquot Rosé Vintage 2015 dabei durch 57% Pinot Noir, 32% Chardonnay und 11% Pinot Meunier Trauben. Veredelt wird die gesamte Komposition noch zusätzlich durch einen besonders feinen 15% Pinot Noir Rotwein, gewonnen aus den hauseigenen Parzellen der Lage Grand Cru Bouzy. Ein berauschendes Cuvée voller offenkundiger Sinnlichkeit.

Durch die herausragende Güte des Jahrgang 2015 erfordert es beim Rosé Vintage Champagner nur eines relativ geringen Zusatzes an Zuckerlösung (9 g/l) und der Champagner kann dadurch sein ungeheures Frischepotenzial voll ausspielen.

Veuve Clicquot Rosé Vintage 2015 Champagner - Verköstigung

Der Vintage Champagner besitzt eine lachsrosa-schimmernde Farbe, die seinen hohen Anspruch an Sinnlichkeit und Leidenschaft unterstreicht. Mit einem Bouquet kandierter Früchte, Roter- Johannisbeer-Marmelade, Feigen, Zitrusfrüchten, Rosinen, kurz durch Facetten von Süholz dominiert. Nach einigen Minuten machen sich Noten von Schokolade und Vanille bemerkbar.

Im Mund macht eine Harmonie aus rosa Pampelmuse und Trockenfrüchten (Haselnuss, Mandel) den Auftakt, gefolgt von Gewürznoten (Lebkuchen, Zimt usw.). Sowohl die forsche Attacke, als auch die starke, aber fein strukturierte Präsenz der Tannine verleihen diesem Champagner außerordentliche Eleganz.