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Normalerweise assoziieren wir Whisky mit europäischen Ländern, allen voran mit Schottland und Irland. Auch die Konkurrenz aus Amerika ist schon seit Jahrzehnten rund um den Globus ein Hit. Interessanterweise wagen sich seit einiger Zeit Destillerien in anderen Regionen der Welt an die Herstellung von Whisky. In diese Kategorie voller Geheimtipps mit Potenzial gehört der Three Ships Whisky. Er entführt den Genießer auf den afrikanischen Kontinent.
Wir verdanken den Three Ships Whisky einer Firma, die mit viel Liebe zum Detail vorgeht. Sie stützt sich dabei laut eigenen Aussagen auf drei Säulen des Erfolgs - vergleichbar mit den drei Schiffen aus dem Markennamen. Angeblich handelt es sich um typisch südafrikanische Charakterzüge, nämlich visionäres Denken, Hartnäckigkeit und Wagemut. Auf diese Weise entsteht südafrikanischer Whisky mit dem gewissen Etwas, der sich problemlos gegen die europäische Konkurrenz behaupten kann. Als Logo hat sich das Unternehmen passenderweise ein Segelschiff ausgesucht. 1977 begabt es sich auf eine Entdeckungsreise und begann als erster Betrieb mit der kommerziellen Produktion von Whisky aus Afrika. Seitdem hat sich viel getan und der Three Ships Whisky hat den internationalen Durchbruch geschafft.
Die meisten Whiskys werden in der nördlichen Hemisphäre hergestellt, denn die südliche eignet sich aufgrund der klimatischen Voraussetzungen etwas weniger für dieses Vorgehen. Mit ein bisschen Sturheit und Experimentierfreude hat sich das Team rund um den Firmengründer in Wellington jedoch nicht geschlagen gegeben. Inspiriert wurde der Three Ships Whisky übrigens von einer historischen Persönlichkeit: James Sedgwick war ein erfahrener Seefahrer, der einige der schnellsten Handelsschiffe durch gefährliche Wasser führte. Er war zudem ein Pionier der Vorgehensweise, jeweils mit drei Schiffen bisher riskante Entdeckungsreisen in unbekannte Gewässer zu unternehmen. Eines benutzt er für die Navigation und um die Geschwindigkeit für die Reise zu bestimmen. Das zweite Schiff diente der Versorgung mit notwendigem Proviant an Bord, und das dritte wurde verwendet, wenn auf der Entdeckungsreise in untiefen Gewässern gesegelt wurde. Diese drei Schiffe greift der Three Ships Whisky mit dem Produkttitel und vom Charakter her auf faszinierende Weise auf.
Nicht nur der Produktionsstandort hebt den Three Ships Whisky aus Südafrika von der Masse ab. Anders als Irish Whiskey oder Scotch Whisky verlässt er sich auch auf eine andere Maische. Das Hauptaugenmerk legt die Brennerei auf Gerstenmalz und Mais, ergänzt durch andere Getreidesorten. Sie hat sich ein wenig am Whiskey aus den USA orientiert und nutzt gleichzeitig das Terroir innerhalb der Region. Inzwischen hat der südafrikanische Whisky den Durchbruch geschafft. Wie wäre es z. B. mit dem charakterstarken Three Ships 12 Years South Africa Single Malt Whisky, der nach seiner Destillation lang in Eichenfässern reifte? Als Single Malt aus Südafrika ist er ein kräftiges und komplexes Unikat, das insbesondere Kenner sowie Kunden auf der Suche nach Abwechslung reizt.
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