Antiquary Whisky

Antiquary ein Blended Scotch Whisky

Der Antiquary Blended Scotch Whisky wird von der Tomatin Distillerie gebrannt. Diese Distillerie liegt in Schottland, Großbritannien, zwischen Inverness und Aberdeen, nördlich von Glasgow und Edinburgh. Die Distillerie ist für Touristen ganzjährig außer Weihnachten, Neujahr und Box-Tag geöffnet. Es gibt diesen Whisky der Spitzenklasse mit 12jähriger und 21jähriger Lagerung in Eichenfässern. Dieser Blend ist zusammengestellt aus Speyside und Hochland Malz mit einer Spur von Islay und einer Note von Tiefland-Getreide.

Die Geschichte des Antiquary Whisky

Die Ursprünge dieser Distillerie liegt wie bei den meisten schottischen Whisky-Distillerien in der illegalen Brennerei der lokalen Berge rund um Tomatin und führt ins 15. Jhdt. zurück, als Fahrer auf dem Weg zu lokalen Märkten an hohen Bergpässen ihre Whisky-Behälter füllten. Die erste legale Distillerie wurde 1897 von der Tomatin Spey District Distillery Co Ltd. errichtet und 1909 wieder ins Leben gerufen. In den 1950er Jahren wurde die Produktion auf einige 12 Millionen Liter bis 1974 gesteigert, als die Firma Tomatin die weltweit größte Whisky-Brennerei wurde. 1986 wurde die Distillerie von Japanern übernommen, welche die gegenwärtige Distillerie in den Monadhliath Bergen errichteten.