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Likör gehört zu den wirklich alten Spirituosen, vor allem in der Form von Kräuterlikör. In so manch einem europäischen Land wurde er bereits vor Jahrhunderten hergestellt, insbesondere von Mönchsorden. Auch der Becherovka Likör blickt auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück und ist in Kennerkreisen hochgeschätzt.
Wissenswertes zu Becherovka Likör
Die Anfänge von Becherovka Likör aus Tschechien liegen im Jahr 1807, sodass er auf eine beeindruckende Erfolgsgeschichte von mehr als 200 Jahren stolz sein darf. Das Rezept für seine Herstellung wird von der Firma gehütet wie ein Staatsgeheimnis, und es hat sich seit der Firmengründung so gut wie nicht verändert. Das ist mit ein Grund, warum der Karlsbader Becherovka Likör eine so hohe Bekanntheit und Beliebtheit genießt. Er steht für authentischen und hochwertigen Genuss mit langer Tradition. Seine Heimat ist die Tschechische Republik, wobei die Marke inzwischen von Pernod Ricard vertrieben wird. Die seit Generationen von der Gründerfamilie geleitete Brennerei ist jedoch immer noch unabhängig.
Der Markenname Karlsbader Becherovka Likör ehrt die Wurzeln und den Produktionsstandort des Familienbetriebs, wobei sich das Ganze mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung vergleichen lässt. Darüber hinaus spielt der Titel auf den Firmengründer Josef Vitus Becher (sowie seine Nachfolger wie Johann oder Jan) an. Er nahm sich zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein Rezept für einen Kräuterlikör zu Herzen, dass er vom renommierten Dr. Christian Frobrig erworben hatte. Nachdem er daran gefeilt hatte, veröffentlichte er schließlich 1807 den ersten Becherovka Likör. Inzwischen hat sich die Spirituose aus dem Kurort weit über die Landesgrenzen hinaus zu einer Ikone entwickelt und hört auf den Spitznamen "die 13. Quelle von Karlovy Vary".
Der vielseitig einsetzbare Klassiker: Becherovka Likör
Charakteristisch für den goldenen Becherovka Likör ist, dass er Anspruch mit Alltagstauglichkeit kombiniert. Seine sorgsam ausgewählten und aromaschonend verarbeiteten Zutaten in der Form von Kräutern, Gewürzen, Blüten und Früchten verleihen ihm Aussagekraft und Komplexität. Hinzu kommt, dass der Karlsbader Becherovka Likör vor dem Abfüllen in die kultige Flasche in Grün lang in Holzfässern reift. Diese Lagerung übt einen positiven Einfluss auf ihn aus. Die Abfüllung mit dem internationalen Produkttitel "Original" verkörpert das Flaggschiff und wird inzwischen durch Abwandlungen wie "Lemond" mit Zitrusfrüchten und "Unfiltered" für noch mehr Natürlichkeit und aromatische Kraft ergänzt.
Das reine Wasser aus der Karlovy-Vary-Region wirkt sich ebenso auf die Produkte aus wie die hochwertige Basisspirituose und die Botanicals für die Aromatisierung. Knapp 20 Zutaten verleihen dem Karlsbader Becherovka Likör seinen unverwechselbaren Charakter mit leichter Bitterkeit und nicht zu ausgeprägter Süße. Herbal und würzig, spricht er Einsteiger wie Kenner an. Oft wird der Becherovka Likör als Aperitif vor dem Essen oder als Digestif nach der Mahlzeit getrunken, und das eiskalt oder auf Eis. Zudem eignet er sich zum Mixen von Drinks. Nelken und Zimt dominieren bei dem berühmten Bitterlikör gemeinsam mit Orangen.
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