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Die Ginmarke Knut Hansen stammt aus dem Norden von Deutschland. Das merkt man ihr auch an, denn wie viele norddeutsche Spirituosen macht sie aus ihrer Heimat keinen Hehl. Wir assoziieren die Spirituosenhersteller an der Küste vor allem mit Genuss der maritimen Art. Das ist beim Knut Hansen Dry Gin nicht anders, denn er zollt sowohl vom Namen her als auch mit seinem coolen Label einem legendären Seemann Tribut.
Ob es tatsächlich einen Matrosen namens Knut Hansen gegeben hat, das lässt sich nicht wirklich klären. So oder so wirbt die Brennerei damit, dass sie diesem illustren Seemann ihren Gin gewidmet hat. So soll er voller Abenteuerlust gesteckt haben, was zu so manch einer Weltreise geführt hat. Und irgendwie verkörpert Gin ja auch immer eine Reise in exotische Gefilde, da in den meisten Fällen die Zutaten aus aller Welt stammen. Der Knut Hansen Gin hingegen setzt soweit es geht auf Heimatverbundenheit. Seine Zutaten stammen aus dem Umland, wobei die Destillerie mit viel Liebe zum Detail vorgeht. Die Manufaktur hat in Hamburg ihren Sitz. Die Idee zu diesem Produkt kam zwei Freunden, Kaspar und Martin. Beim gemütlichen Beisammensein in der Schanze entschlossen sie sich eines Abends spontan dazu, selbst Gin aus Deutschland herzustellen. Das war die Geburtsstunde von Knut Hansen Dry Gin.
Unter der Regie der Hamburg Distilling Company liefert die Firma mit dem Knut Hansen Dry Gin einen Wacholderschnaps, der konkurrenzfähig ist. Die heimischen Botanicals wie Wacholder, Gurke, Basilikum und Apfel werden zum Teil selbst im Gewächshaus oder im Garten angebaut. Der Knut Hansen Gin aus Hamburg verzichtet daher auf die sonst so übliche Note von Zitrusfrüchten. Zu seinen Wacholdernoten gesellen sich feinherb würzige Nuancen. Gurken und Äpfel sorgen für eine überraschende Frische. Man sollte aber nicht unbedingt den Vergleich zu anderen Gins mit Gurke wie z. B. Hendricks machen. So oder so eignet sich der Knut Hansen Gin zum Mixen diverser Drinks. Dazu kommt die coole Keramikflasche mit dem Gesicht des Namensgebers, die das Auge am Genuss teilhaben lässt. Kein Wunder, dass es sich hier um einen mehrfachen Medaillengewinner handelt.
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