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Die Ginmarke Gentle 66 mag sich englisch anhören, doch wir haben sie einer deutschen Firma zu verdanken. Die Verantwortung hierfür übernimmt die Birkenhof Brennerei aus Nistertal, die das Hauptaugenmerk eigentlich auf andere Spirituosen legt. Mit dem Gentle 66 Gin trägt sie einem Trend Rechnung, der in der Bundesrepublik vor rund einem Jahrzehnt Einzug hielt und bei dem kein Ende in Aussicht ist. Immerhin erlebt deutscher Gin einen Boom, der sogar das Ausland auf sich aufmerksam gemacht hat.
Der Gentle 66 Gin von der Brennerei Birkenhof aus dem Westerwald sollte nicht unterschätzt werden. Immerhin genießt die renommierte Destillerie einen exzellenten Ruf. Die auf dem gleichnamigen Anwesen gelegene Birkenhof Brennerei GmbH ist inzwischen eine moderne Erlebnisbrennerei, die besichtigt werden kann. Vor Ort gibt sie einen Einblick in die Produktion und in die Firmengeschichte von mehr als 150 Jahren. Schon seit 1848 ist der Familienbetrieb aktiv und hat seitdem die verschiedensten Spirituosen hergestellt. Schon seit sieben Generationen kümmert sich die Gründerfamilie um die Spirituosenherstellung in enger Verbindung mit ihrem Standort auf dem Land. Stefanie und Peter Klöckner übernehmen seit 2006 die Leitung und haben ihre Erfahrung, ihr Fachwissen sowie ihre Liebe zu feinsten Spirituosen an die achte Generation in der Form von Jonas und Lukas Klöckner weitergegeben. Neben dem milden Gentle 66 Gin ist es vor allem der Whisky, der von sich reden macht. Noch länger versteht man sich auf die Destillation von Edelbränden und Likören. In allen Fällen verlässt sich das Westerwälder Unternehmen auf hochwertige Rohstoffe wie Getreide, natürliche Zutaten (teilweise aus der Region) und traditionelle Methoden. Der Gentle 66 Gin verdankt dieser Kombination seinen klassischen, zeitlos attraktiven Charakter. Man merkt es ihm an, dass der deutsche Gin mit viel Liebe zum Detail in geringen Chargen produziert wird.
Kennzeichnend für den Gentle 66 Gin der Birkenhof Brennerei ist, dass er in alten Kupferbrennblasen destilliert wird. Insgesamt nutzt der familiengeführte Betrieb sechs verschiedene Brennblasen, darunter ein Modell nur für den Wacholderschnaps. Die erlesenen Zutaten für die Aromatisierung tragen dazu bei, dass der Gentle 66 Gin konkurrenzfähig ist. Zwei Brennmeister lassen ihr Know-how in die Produktion einfließen. 2013 erblickte der Gentle 66 Gin erstmals das Licht der Welt, und er leistet weiteren finessereichen Qualitätsprodukten wie dem Fading Hill Whisky Gesellschaft. Bei jenem wird gern mit den Fässern für die Lagerung experimentiert. Eben jenes Erfolgsgeheimnis birgt auch der Gentle 66 Gin in sich, denn anders als die meisten Wettbewerber durfte er kurz in einem Holzfass ruhen. Der Reserve Gin wurde dabei von einem edlen Grand Marnier Fass beeinflusst, was ihm so schnell keiner nachmacht. Innovation trifft also auf Tradition. Das Ganze macht den mixbaren Birkenhof Gentle 66 Gin zu einem fruchtigen, feinwürzigen Charmeur mit zartem Charisma.
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