Der Bowmore 1990 Mackillop's Choice Single Cask Strength Scotch Whisky aus Schottland zeigt sich – wie dies nicht anders zu erwarten war – von der charaktervollen und herrschaftlichen Seite. Der Single Cask Whisky von der Insel Islay lässt es weder an Rauch noch an Süße mangeln. Leicht würzige sowie dunkel fruchtige und feinherbe Nuancen schwingen mit. Auch einem Hauch von Meersalz wird man begegnen. Die limitierte Abfüllung der renommierten Bowmore Distillery gilt als reichhaltig und komplex und sollte in aller Ruhe mit einem Schuss Wasser genossen werden.
Auf der Insel Islay hat die Brennerei Bowmore ihren Sitz, die für ihre charaktervollen, hochwertigen und unverwechselbaren Whiskys weltbekannt ist. Zu ihren Sondereditionen und Abfüllungen für Kenner bzw. Sammler gehört der Bowmore 1990 Mackillop's Choice Single Cask Strength Scotch Whisky, der es in sich hat und in Fassstärke abgefüllt wurde. Mit seinem Alkoholgehalt von über 50 % vol. sollte er nicht unterschätzt werden. Der Islay Malt der Firma Bowmore wurde im April 1990 destilliert und nach knapp 23 Jahren Reifelagerung im Juli 2013 ohne das Verdünnen mit Wasser sowie ohne eine Kühlfiltration abgefüllt. Der Cask Strength Whisky der Destillerie Bowmore ist eine Einzelfassabfüllung und damit eine Limited Edition. Nicht einmal 240 Flaschen wurden vom unabhängigen Abfüller Mackillop's insgesamt hiervon zugänglich gemacht.
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