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Absolut Vodka

Absolut Vodka

Absolut Vodka Sweden

Absolut Vodka wird in Åhus, einer Stadt in Südschweden, seit 1879 produziert. Das gleichnamige Unternehmen gehört zur Firma Vin & Spirit, die seit 2008 an die französische Spirituosenfirma Pernod Ricard verkauft wurde. Dieser Vodka wird aus Winterweizen und dem Wasser aus einer eigenen Quelle der Firma hergestellt.
Der Name „Absolut Vodka“, 1979 eingeführt, ist eine Abwandlung des ursprünglichen Namens „Absolut Renat Brännvin“ (absolut reiner Branntwein). Dieser Name wurde vom Gründer Lars Olsson Smith Ende des 19. Jhdts. gewählt, um sein neues verbessertes Destillationsverfahren hervorzuheben, nach welchem dieser Vodka getrennt von unerwünschten Zusatzstoffen hergestellt wird. 

Die spezielle Flaschenform, die an eine Apotheken-Arznei erinnern soll, sowie die digitale Kunstwerbung durch Laurence Gartel haben diesen Vodka zusätzlich bekannt gemacht.

Die unendliche Welt der Absolut Wodka

Bekannte Sorten sind: Absolut Vodka blue label, red label, Absolut Peppar seit 1986 mit Pfefferaroma, Absolut Citron seit 1988 mit Zitronenaroma, Absolut Kurant seit 1992 mit Schwarze-Johannisbeere-Aroma, Absolut Mandrin seit 1999 mit Orangen- und Mandarinenaroma,  Absolut Vanilia seit 2003 mit Vanille-Aroma,  Absolut Raspberry seit 2004 mit Himbeeraroma,  Absolut Apeach seit 2005 mit Pfirsicharoma,  Absolut Red seit 2006 mit Grapefruitaroma , Absolut Pears seit 2007 mit Birnenaroma, Absolut Mango seit 2008 mit  Mango-Aroma,  Absolut Level der Marke „A new Level of Vodka“ mit 40 % (nur in bestimmten Läden erhältlich),  Absolut 100 (seit 2007 mit 50 % alc.vol. / 100 Proof). Außerdem gab es 13 verschiedene Sondereditionen 2004-2009, die jeweils nur für ein Land oder eine Stadt bestimmt waren, z.b. Absolut New Orleans 2006 als Sonderedition zur Unterstützung des Wiederaufbaus der  Stadt New Orleans nach der Zerstörung durch den Hurrikan.

Nicht nur Wodka, sondern auch "absolut" empfehlenswerter Flavoured Vodka

Wie die oben stehende Liste es bereits erahnen lässt, stellt eine riesige Auswahl einen der Erfolgsfaktoren der Marke Absolut dar. Die schwedische Brennerei konzentriert sich nicht wie die meisten auf einen klassischen Wodka und ein oder zwei Abwandlungen hiervon mit höherem Alkoholgehalt oder besonderer Verpackung. Stattdessen setzt der Hersteller sowohl auf Klasse als auch auf Masse und ergänzt das reine Aushängeschild und die Flaggschiff-Produkte mit Flavoured Vodka. Was verbirgt sich dahinter? Sie haben vielleicht schon von Flavoured Rum oder Spiced Spirituosen auf Rum-Basis gehört. Dasselbe Prinzip steckt hinter dieser Wodkakategorie. Auf Deutsch als aromatisierter Vodka bezeichnet, gilt diese Rubrik als Trendsetter voller Potenzial. Die Absolut Distillery ist dabei der Pionier, denn sie begann schon in den 80er-Jahren damit, Wodka zu verfeinern. Für die Aromatisierung eignen sich theoretisch die verschiedensten Früchte, Kräuter, Gewürze und anderen natürlichen Zutaten, sodass Sie beim Absolut Vodka kaufen die Qual der Wahl haben.

Das Spannende daran ist, dass diese Flavoured Vodkas in allen nur erdenklichen Geschmacksrichtungen das Mixen von Drinks quasi überflüssig machen. Durch den fruchtigen, süßen oder würzigen Beigeschmack tritt der Alkohol etwas in den Hintergrund und man fühlt sich, als gönne man sich ein Mixgetränk. Selbstverständlich ist es auf Wunsch aber auch möglich, mit Absolut Wodka Cocktails und Longdrinks zu mixen. Löblicherweise verzichten die aromatisierten Vodkas des Betriebs ebenso auf Chemie wie die Klassiker. Sie haben im Shop also die Qual der Wahl und könnten sich z. B. durch das bunte Sortiment hindurchprobieren. In den meisten Fällen verbirgt sich hinter den limitierten Abfüllungen der Klassiker mit neuem Gewand, aber manchmal wurde auch eine spezielle Veredlung mit bestimmten Zutaten vorgenommen. Das wirkt sich natürlich auf den Absolut Vodka Preis aus, wobei oft berühmte Persönlichkeiten an einer Sonderedition teilhaben.

Das Erfolgsgeheimnis von Absolut Vodka aus Schweden: Qualität und Kreativität

Kennzeichnend für Absolut ist, dass man bei ihm keine Kompromisse eingeht. Das beginnt beim Rohstoff, denn nur feinster schwedischer Winterweizen wird auf schonende Weise verarbeitet. Nach dem Gären der Getreide-Maische geht es an das Brennen, und hier hebt sich die Destillerie von der Konkurrenz ab. Der Firmengründer hat nämlich das Verfahren der fraktionierten Destillation patentiert. Es wird auch als Rektifikation betitelt und beinhaltet das mehrfache, spezielle Destillieren mittels Teilen der erwünschten und unerwünschten Stoffe. Dies ist der Grund, warum Absolut so rein und weich ist. Er verdankt dem ausgeklügelten Destillationsverfahren der Fraktionierung außerdem seine hohe Qualität. Hinzu kommt, dass der Hersteller damals wie heute auf jegliche Zusatzstoffe verzichtet. Noch nicht einmal Zucker findet seinen Weg in den Absolut Wodka aus Skandinavien und das merkt und schmeckt man.

Der Betrieb The Absolut Company unter der Leitung von Pernod Ricard hat sich das Motto "Passion for Progress" auf die Fahne geschrieben. Diese Unternehmensphilosophie lässt sich mit "Leidenschaft für Fortschritt" übersetzen und macht den Pioniergeist und Ehrgeiz der Firma deutlich. Sie setzt auf eine konstante Weiterentwicklung, auf Kreativität, Experimentierfreude und Innovation. Das kommt beim Flavoured Vodka in immer neuen Sorten genauso zum Ausdruck wie beim Verpackungsdesign. So manch eine Sonderedition – sei es als Teil einer thematischen Reihe, zu einem feierlichen Anlass oder als Designer Limited Edition voller Sammelwert – wird kunstvoll in Szene gesetzt. Die kultige Flaschenform und Schrift, die teilweise luxuriösen Verzierungen oder farbenfrohen Motive wie beim Absolut Vodka Red und die coolen Werbeaktionen verhelfen dem Absolut Vodka zu seinem globalen Status als Kulthit. Fast jeder kennt die Marke, die in unzähligen Shops rund um den Globus sowie im Duty-Free-Bereich (Travel Retail) vertreten ist und zudem die Barszene erobert hat.

Die Destillerie rühmt sich damit, Menschen in den Mittelpunkt zu rücken – sowohl die Kunden (da man Menschen zusammenführen und inspirieren will) als auch die Mitarbeiter. Knapp 500 Personen sind im Hauptquartier angestellt, aber auch die Kommune in Åhus und alle anderen am Erfolg beteiligten Männer und Frauen sollen fair behandelt werden und ihre Chance erhalten. Es kommt eben bei Absolut Wodka auf jedes noch so kleine Detail an. Seit 2016/17 erreicht man das Ziel, genauso viele weibliche wie männliche Angestellte zu haben. Passend dazu ist der CEO eine Frau, Anna Malmhake. Außerdem setzt man sich für Gleichberechtigung und für die LGBT-Kommune ein. Letzteres hat sogar zu besonderen Labels mit Regenbogenflagge für Sondereditionen geführt (Absolut Colors Limited Edition). Immer und immer wieder beweist das Team der Brennerei, dass Absolut Wodka ein Trendsetter und ein Topseller ist. Statt sich auf den wohlverdienten Lorbeeren auszuruhen, wird kontinuierlich an Neuheiten gefeilt. Ein aktuelles Beispiel hierfür ist der mit Spannung erwartete, edle Absolut Elyx, der auf raffinierte Weise gewonnen wurde. In einer alten Kupferbrennblase aus 1921 destilliert, gibt sich der Absolut Vodka Elyx noch geschmeidiger und luxuriöser als seine Brüder. Er ist sich für Drinks fast zu schade und besitzt denselben puren, beinahe neutralen Geschmack wie die ursprünglichen Ausführungen des Herstellers. Inzwischen wagt sich das Team sogar an die Lagerung, ähnlich wie bei rarem Reserve Gin.