Die meisten Obstbrände (und Geiste) werden mehr oder weniger direkt nach der Destillation abgefüllt und weisen einen klaren Farbton sowie eine klare Struktur und einen authentischen, aufrichtigen Genuss auf. Es gibt aber auch Edelbrände mit Premium-Qualität, die im Fass ausgebaut werden. Wie Weinbrand und Grappa nehmen sie dabei einen leuchtenden Farbton wie beispielsweise Gold an und gewinnen sowohl an Weichheit als auch an Komplexität. Das lässt sich sehr schön am Studer Kirsch Vieux Les Traditionelles Obstbrand aus der Schweiz erkennen. Der Edelbrand von der seit über 100 Jahren erfolgreichen Brennerei Studer aus Luzern hat viel zu bieten und richtet sich an Feinschmecker, die einen Obstbrand am liebsten in aller Ruhe pur genießen, z. B. als Digestif nach dem Essen.
Der Studer Kirsch Vieux Les Traditionelles Obstbrand aus Schweizer Herstellung basiert auf speziell ausgesuchten Kirschen der Region von hochstämmigen Bäumen. Diese werden ohne Stiel handverlesen und verarbeitet sowie mit Sorgfalt destilliert, wobei das Brennen auf traditionelle und schonende Weise erfolgt. Anschließend wandert der Kirschbrand in Fässer aus Holz, wo er lange ruhen darf und sich zu vollem Glanz ausbildet. Erst, wenn der optimale Zeitpunkt gekommen ist, füllt man den Edelbrand aus Schweizer Kirschen in die Flasche mit dem Tierlogo (Vogel) ab, die für die Produktserie Les Traditionelles bekannt ist.
Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand
Herstellers / Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen
Ursprungsland / Herkunftsort: Schweiz
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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