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Wer sich ein wenig in der Whiskyszene auskennt, dem ist die Firma Douglas Laing ein Begriff. Der Blender und unabhängige Abfüller bringt eine Vielzahl an Sonderabfüllungen auf den Markt. Seit Kurzem kann man sich für die Produktserie Single Minded Whiskys entschieden, die dem small batch Single Malt Scotch Whisky gewidmet ist.
Die Erfolgsgeschichte von Douglas Laing & Co umfasst inzwischen circa 65 Jahre und der Betrieb schafft es immer wieder aufs Neue sich selbst zu überbieten. Im Jahre 1948 wurde die Firma in der schottischen Stadt Glasgow ins Leben gerufen. Sie ist Teil der Scotch Whisky Association und hat sich dem Premium-Whisky, Limited Editions, Single Barrel Whisky (Einzelfassabfüllungen) sowie diversen Experimenten verschrieben. Die dritte Generation der Familie Laing kümmert sich mit Feuereifer um die Sortimentserweiterung und die Vermarktung. Stets liegt der Fokus dabei auf der Qualität, auf typischen Zügen und auf Wiedererkennungswert. Bei der Produktserie Single Minded Whisky handelt es sich um Scotch, der im small batch – also in geringen Chargen – hergestellt wird. Man füllt ihn ohne künstliche Farbstoffe sowie ohne Kühlfiltration mit einem recht klassischen Alkoholgehalt von 41,5 % vol. ab und deckt mehrere Whiskyregionen des Landes ab. Speyside, Highlands und Lowlands werden berücksichtigt, wobei man sich auf mehrere Brennereien – bekannt wie unbekannt – verlässt.
Single Minded Scotch Whisky ist in verschiedenen spannenden Sorten zu haben. Kennzeichnend für das Angebot ist, dass die Single Malt Whiskys nur wenige Jahre reifen konnte. Ihre kurze Lagerung verleiht ihnen jugendliches Charisma und hebt sie von den meisten anderen Produkten vom Unternehmen Douglas Laing ab. Man kann sich z. B. für den Braeval Whisky entscheiden, der aus zwei Sherryfässern abgefüllt wurde und sich als ein lieblicher, expressiver Speyside Malt beschreiben lässt. Der Auchentoshan Whisky ist mit 12 Jahren etwas älter. Dailuaine, Blair Athol und Tamdhu machen das Bild komplett.