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Zu den wenigen Ländern, in denen Rhum Agricole – das mit Liebe zu Detail hergestellte Gegenstück zum industriell in riesigen Mengen produzierten Rum – produziert wird, gehört die Karibikinsel Martinique. Dort ist der edle, ins Premium-Segment gehörende Saint James Rhum zu Hause. Wer auf hohe Qualität Wert legt, der ist bei diesem Geheimtipp genau richtig.
Wie es sich für einen Rhum Agricole gehört, wird der Saint James Rhum aus Martinique nicht aus Melasse destilliert, sondern aus fermentiertem Zuckerrohrsaft. Das ist nicht das einzige Qualitätsmerkmal des französisch beeinflussten Rums. Ähnlich wie bei Wein, Cognac und Champagner gibt es strikte Regelungen und Vorschriften, an die sich die Destillerie Saint James halten muss. Da sie den hehren Bedingungen der Appellation d'Origine Contrôlée gerecht wird, erhält sie das begehrte Gütesiegel und dient so manch einem Produzenten von Rhum Agricole als Vorbild. Man gilt als der internationalen Top Marken im Hinblick auf Rhum Agricole und ist deshalb bei Kennern gern gesehen. Schon seit Mitte des 18. Jahrhundert gibt es den Saint James Rhum zu bewundern, der über ein Jahrhundert später erstmals in die heute kultige, eckige Flasche abgefüllt wurde. Seit 2008 ist die Marke mit dem AOC-Status auf dem deutschen Markt vertreten.
Sucht man nach einem vortrefflichen Premium-Rhum der Firma Saint James aus der Karibik, ist die Auswahl groß. Für weißen, vielseitig mixbaren Genuss steht z. B. der Impérial Blanc Rum zur Verfügung. Klassischer, bernsteinfarbener Ambre Rhum sowie lange gereifter, faszinierender Vieux Agricole Rhum von der Brennerei Saint James ist ebenfalls erhältlich und hat viel Lob verdient.
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