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Der Liebl Rum macht eines deutlich: Die Deutschen verstehen nicht nur viel von landestypischen Spirituosen, sondern wagen sich auch an all die anderen Kategorien. So befindet sich seit Jahren deutscher Gin auf dem internationalen Vormarsch, und auch deutscher Whisky hat sich als konkurrenzfähig erwiesen. Der eine oder andere Rum aus Deutschland wagt ebenfalls den Durchbruch. So gibt es z. B. Qualitätsprodukte der Firma Liebl zu entdecken, die hohe Erwartungen wecken.
Beim Familienbetrieb Liebl begann alles im Jahre 1935. Aus dem einstigen Lebensmittelgeschäft entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte eine Spezialitäten-Brennerei, die nun auch als Whisky-Destillerie Erfolge feiert. Mit Sitz in Bad Kötzting im Herzen des Bayerischen Waldes ehrt das familiengeführte Unternehmen nicht nur Traditionen, sondern wagt auch Innovationen. Das beweisen neben dem raren Liebl Rum und dem Liebl Whisky noch der Liebl Gin aus Deutschland, zahlreiche Liköre und noch mehr Edelbrände. Gemeinsam ist den Spirituosen, dass sie in kunstfertiger Handarbeit hergestellt werden. Beim Liebl Rum und seinen Mitstreitern wird auf jedes noch so kleine Detail geachtet, was beim Rohstoff beginnt und sich über die innovative Gärprozesse und die altbewährte Destillation bis hin zum anspruchsvollen Flaschendesign hinzieht. Beim Liebl Bavarian Rum stellt die Reifelagerung den letzten Schritt der Veredlung dar.
Sicher gibt es unzählige Klassiker aus der Karibik zu entdecken, aber das Spannende am Rum aus Melasse ist, dass er auch in diversen anderen Winkeln der Welt zu Hause ist. Der deutsche Rum von Liebl ist ein eindrucksvoller Beweis dafür - wobei er natürlich zwangsläufig mit Hilfe aus dem Ausland entsteht, da in der Bundesrepublik der Anbau von Zuckerrohr klimatisch nicht möglich ist. Unter der Leitung von Brennmeister und Edelbrandsommelier Gerhard Liebl entsteht feinster Liebl Rum nach karibischem Vorbild, der es mühelos mit den Topsellern im Handel aufnehmen kann.
Der Liebl Rum ist ein edler Geheimtipp mit enormem Potenzial und zeugt ebenso von visionärem Denken wie der Bavarian Gin. Als Bavarian Rum basiert ihn die Destillerie auf Zuckerrohrmelasse, die aus Paraguay angeliefert wird und wiederum aus Zuckerrohr aus dem Anbau ohne Chemie gewonnen wurde. Das zeichnet den Liebl Bavarian Rum ebenso aus wie die weiteren Produktionsschritte hier vor Ort. Die Brennerei präsentiert einen ungesüßten, fassgelagerten Rum aus Bayern, der es in Rekordzeit zu den Medaillengewinnern geschafft hat. Sein Erfolgsgeheimnis? Der Liebl Bavarian Rum erhält die Chance, in unterschiedlichen Fassarten zu reifen. Als komplexer, weicher und hocharomatischer Premium-Rum verdient er das Gold bei der "Destillata" sowie den puren Genuss.
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