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Die Firma Liebl gehört zu den Spirituosenherstellern, die sich nicht auf eine Kategorie festlegen wollen. Das breit gefächerte Sortiment an Qualitätsprodukten aus der liebevollen Herstellung in Handarbeit umfasst neben Gin, Whisky und sogar Rum vor allem die Liebl Edelbrände aus den verschiedensten Früchten. Obstbrand und Geist blicken in unseren Breitengraden schließlich auf eine jahrhundertelange Tradition zurück.
Den Anfang nahm die Erfolgsgeschichte des Familienbetriebs Liebl bereits vor rund 100 Jahren - damals noch als Lebensmittelgeschäft. In den 70er-Jahren veröffentlichte die familiengeführte Spezialitäten-Brennerei ihr erste eigene Spirituose, und dieser Liebl-Bärwurz legte den Grundstein für unglaublich viele nationale sowie internationale Erfolge. So hat es das Unternehmen mit Sitz in Bad Kötzting im Herzen des Bayerischen Waldes mehrfach geschafft, zur Edelbrennerei des Jahres gekürt zu werden. Bei der "Destillata" gewann die Destillerie Liebl bereits dreimal den Titel "Edelbrenner des Jahres in Gold" und auch beim "World Spirits Award" schaffte man es auf die begehrten Auszeichnungen "Distillery of the Year" sowie "World Class Distillery" (2020 und Vorjahre). Beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb und bei der "International Wine & Spirits Competition London" sprechen weitere Auszeichnungen für die Brennerei in Bayern. Sie schickt nicht nur prämierte Liebl Obstbrände ins Rennen, sondern experiment gern mit Zutaten und Methoden.
Die Obstbrände von Liebl entstehen unter der Leitung von Brennmeister und Edelbrandsommelier Gerhard Liebl sowie inzwischen unter Mithilfe der dritten Generation der Gründerfamilie. Fingerspitzengefühl trifft auf Know-how, um den Spirituosen aus Deutschland das gewisse Etwas zu verleihen. Die hochwertigen Liebl Obstbrände aus Bayern basieren oft auf Obst aus dem Anbau ohne Chemie. Anders als manch ein Konkurrent verlässt sich der Familienbetrieb nicht nur auf Früchte aller Art aus dem Umland und Inland, sondern bezieht die feinen Rohstoffe auch aus dem Ausland.
Hinzu kommt, dass die elegant präsentierten Edelbrände von Liebl in der Regel – abhängig vom Fruchtcharakter – die Chance erhalten, ein bis drei Jahre zu reifen. Die Lagerung verhilft den Destillaten zu einem noch edleren Gesamteindruck. Die Liebl Edelbrände besitzen daher außerdem ein grandioses Lagerpotenzial von 5 bis 15 Jahren sowie Premium-Qualität. Einsteiger wie Kenner kommen hier auf ihre Kosten, wobei diverse Liebl Obstbrände und Geiste als Basis für andere Produkte wie leckere Liebl Liköre oder fruchtige Spirituosen dienen. Neben klassischen Obstbränden aus früchten wie Äpfeln, Birnen oder Zwetschgen sind exklusive, innovative Fruchtdestillate und Raritäten aus Beeren oder Wildobst erhältlich. Vor allem in den letzten Jahren wagte die Firma Liebl immer mehr Experimente mit dem Edelobstgeist und dem Edelbrand.
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