Ramazzotti

Hinter der Kategorie Likör aus Italien verbirgt sich ein breitgefächertes Sortiment. Dabei gibt landestypische Klassiker zu entdecken. So führt kein Weg an einer Marke vorbei: Ramazzotti ist für viele ein Inbegriff für typisch italienischen Genuss und ein Synonym für Amaro Likör. Was genau verbirgt sich hinter diesem Kulthit, der rund um den Globus zahlreiche Fans besitzt?

Wissenswertes zu Ramazzotti

Was genau ist Ramazzotti? Zum einen verbirgt sich hinter diesem Begriff eine Spirituosenmarke, die sowohl bei Einsteigern als auch bei Kennern Begeisterung auslöst. Zum anderen handelt es sich gleichzeitig um den Firmennamen. Genau genommen agiert das Unternehmen unter dem Namen des Firmengründers Ausano Ramazzotti, der zu Beginn des 19. Jahrhunderts in der Stadt Bologna als Apotheker tätig war. Er reiste nach Mailand und kam dort mit Spirituosen in Berührung. Seine eigenen Erfahrungen und seine Kenntnisse in der Welt der Kräuter und anderen natürlichen Zutaten inspirierten ihn dazu, 1815 einen Kräuterlikör bzw. Halbbitter zu erfinden. Damit legte er den Grundstein für den heutigen Ramazzotti Likör aus Italien. Seit 1985 kümmert sich die Unternehmensgruppe Pernod-Ricard aus Frankreich um die Marke, doch sie ist und bleibt eine typisch italienische Ikone. Inzwischen befindet sich der Produktionsstandort in der Provinz Asti, aber man ehrt nach wie vor in vielerlei Hinsicht die Wurzeln des Kulthits aus Mailand.

Ramazzotti oder Ramazotti, welche in die richtige Schreibweise? Wie bereits erwähnt, leitet sich der Markenname vom Gründer des Betriebs und von seiner ursprünglichen Rezeptur für die Spirituose ab. Dementsprechend ist die korrekte Schreibweise mit doppeltem Z und doppeltem T, also in der Form Ramazzotti. Dennoch begegnet man hin und wieder im Internet der alternativen Schreibweise, die teilweise schlichtweg einen Tippfehler darstellt oder davon herrührt, wie man den Markennamen ausspricht. So oder so steht der Begriff für einen populären Kulthit, der ein breites Publikum anspricht. Immerhin verbirgt sich hinter Ramazzotti eine Tradition von knapp 200 Jahren und ein italienischer Likör, der automatisch mit dem landestypischen Lebensgefühl von "dolce vita" und mit der italienischen Kultur assoziiert wird.

Das verlockende Angebot an Ramazzotti Likör

Jahrzehntelang gab es lediglich das Flaggschiff des Betriebs zu entdecken, das im Laufe der Zeit diverse hohe Bewertungen und Auszeichnungen in Anspruch nehmen konnte. Inzwischen darf man sich auf ein vielfältiges Sortiment freuen, das Alternativen zu dem Aushängeschild integriert. Der Ramazzotti Kräuterlikör ist ein Amaro, wobei sich dahinter ein traditionsreicher Bitterlikör bzw. Halbbitterlikör aus Italien verbirgt. Eine ausgeklügelte Rezeptur mit zahlreichen Zutaten sorgt schon seit rund zwei Jahrhunderten dafür, dass charakterstarker und gleichzeitig charmanter  Genuss erhältlich ist. Und wo oder wann ist Ramazzotti im Angebot? Hier bei uns im Shop gibt es den Amaro Ramazzotti Likör in den verschiedensten Varianten das ganze Jahr über zu entdecken. Ab und zu sorgen Rabattaktionen oder Neuheiten und Limited Editions für noch mehr Begeisterung.

Wie viele Kräuter sind in Ramazzotti? Insgesamt kommen 33 natürliche Zutaten zum Einsatz, um dem Amaro Ausano Ramazotti Likör seinen unvergesslichen Charakter zu verleihen. Neben Kräutern und anderen pflanzlichen Substanzen sind Süßungsmittel wie Zucker mit von der Partie. Genau das hebt den Ramazzotti als Halbbitter von dem einen oder anderen Vollbitter mit einem niedrigeren Zuckergehalt ab. Dennoch lässt er sich als Amaro klassifizieren. Das mit viel Liebe zum Detail ausgedachte Ramazzotti Rezept beinhaltet u. a. die folgenden Zutaten: Bitterorangenschalen, Chinin bzw. Chinarinde, Sternanis, Angelikawurzel, Kaiserwurz, Vanille und Rosenblüten. Nach der Extraktion geht es an eine Pulverisieren und an die Kombination mit Alkohol und Zucker. Vor dem Abfüllen steht eine Filtration an.

Welcher Alkohol ist in Ramazzotti? Als Basis für die Aromatisierung mit den 33 Zutaten dient neutraler Alkohol. Abgefüllt wird der Ramazzotti Kräuterlikör mit einem Alkoholgehalt von 30 % vol. Als eine klassische Option mit einem feinherb würzigen und herbalen, leicht süßen Charakter eignet er sich nicht nur zum Kennenlernen der Marke, sondern ist auch ein vielseitig einsetzbares Multitalent. Der Amaro Ramazzotti Kräuterlikör aus Italien ist daher in mehreren Flaschengrößen bestellbar.

Spannenderweise ist von dem Unternehmen nicht nur klassischer italienischer Likör nach der ursprünglichen Rezeptur erhältlich. Insbesondere in den letzten Jahrzehnten strebte man danach, aktuellen Trends Rechnung zu tragen und an einer Sortimentserweiterung zu arbeiten. Ein großartiges Beispiel dafür ist der Ramazzotti Fresco, der sich nicht nur dem Namen nach frisch nennt. Er präsentiert sich als Aperitif mit einem angenehm milden Alkoholgehalt und ist ideal dafür, vor dem Essen oder in geselliger Runde - gern auch untertags - getrunken zu werden. Der Ramazzotti Aperitivo Fresco Likör verwöhnt als leichter Likör, der das Hauptaugenmerk auf feinherb fruchtige Noten legt. Orangen aus Kalabrien, Zitronen und Bergamotten liefern eine herzhafte, sommerliche Fruchtnote. Das mediterrane Flair wird durch eine sanft bittere Würze von Ingwer und durch Minze aus dem Piemont noch betont.

Genauso vielversprechend ist der in dieselbe Kategorie gehörende Ramazzotti Aperitivo Rosato Likör. Er strahlt in einem hellen Farbton von Rosa und setzt mit Hibiskusblüten und Orangenblüten auf eine florale Verführung. Feinherb, prickelnd frisch, blumig und fruchtig, überzeugt auch der Ramazzotti Rosato als ein alltagstauglicher Aperitif von Ramazzotti. Damit nicht genug, darf man sich auf weitere Alternativen zum kultigen Amaro Ramazzotti Likör freuen. Wie wäre es beispielsweise mit dem ebenfalls typisch italienischen Ramazzotti Limoncello, der auf die fruchtige Finesse von Zitronen setzt? Selbstverständlich ist darüber hinaus ein Sambuca mit Hauptaugenmerk auf Anis zu haben.

Abgerundet wird das Ganze mit dem charmanten Ramazzotti Crema Likör, bei dem der Name Befehl ist. Er präsentiert sich als sahniger Cremelikör, der 2020 erstmal veröffentlicht wurde. Auf der einen Seite erinnert er an den Kräuterlikör, auf der anderen Seite ist er ein weicher und süßer Sahnelikör. Einen Schritt weiter geht der trendige Ramazzotti Crema Gelato alla Fragola Likör. Diese innovative Sonderedition für den Sommer fängt die Faszination von typisch italienischem Erdbeersahneeis ein und gibt sich wie ein Dessert mit Erdbeeren.

Wie trinkt man Ramazzotti am besten?

Idealerweise gönnt man sich Ramazzotti als Digestif nach dem Essen, und das bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18 °C pur oder auf Eis. Zum stilechten Genuss empfehlen sich die schicken Ramazzotti Gläser. Genau genommen kann man der Kreativität freien Lauf lassen und ihn beispielsweise auch als Aperitif vor dem Essen ausprobieren. Letzteres gilt insbesondere für die Produkte aus der Kategorie Aperitivo. Was den cremigen Ramazzotti Crema anbelangt, so ist er außerdem zum Dessert eine tolle Idee. Auch zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet sich der Ramazzotti Likör in seinen verschiedenen Ausführungen. Populär sind z. B. Amaro Spritz, Limoncello Fizz oder Tonic, Crema Frappuccino und Fresco Mule.

Beliebt bei den Cocktailrezepten mit Ramazzotti ist der Rosato Spritz, der vor allem im Sommer gern gesehen ist. Hierfür werden Eiswürfel in ein Weinglas gegeben. Anschließend füllt man es mit dem Ramazzotti Aperitivo Rosato und mit Prosecco auf, der seinerseits eine italienische Ikone ist. Zum Garnieren des Ramazzotti Rosato Spritz empfehlen sich Basilikumblätter. Alternativ kann man noch Zitronensaft beimischen.