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Ungava Gin

Ungava Gin

Ungava Gin aus Kanada, ein toller Geheimtipp

Die Herstellung von Gin assoziiert man automatisch mit Europa, wobei auch die USA den einen oder anderen wunderbaren Wacholderschnaps zu bieten haben. Nun bereichert sogar der Nachbar Kanada den Weltmarkt mit dieser beliebten Spirituose. Der hochwertige Ungava Canadian Gin sollte als Klasse für sich betrachtet werden und hat überraschend viel zu bieten.

Faszinierend und lecker: Ungava Canadian Gin

Mitte des 20. Jahrhunderts wurde die kanadische Firma Domaine Pinnacle gegründet. Sie befand sich auf weitläufigen Ländereien, auf denen rund 2 km2 mit Apfelbäumen bepflanzt waren. Charles und Susan Crawford übernahmen die Leitung über den Betrieb und machten sich 2000 daran, Wein und Edelbrände zu produzieren. Seither widmet sich der Familienbetrieb diversen Spirituosen. Er ist für den Ungava Gin aus Kanada zuständig, der sich in verschiedenen trendigen Versionen präsentiert und eine Marktlücke schließt. Der Ungava Dry Gin wird in Quebec im französischsprachigen Teil des Landes mit viel Liebe zum Detail hergestellt.

Was macht den Ungava Canadian Premium Dry Gin so außergewöhnlich? Die Brennerei verlässt sich bei der Aromatisierung auf sechs Botanicals aus der Region, die dort heimisch sind und der Spirituose Wiedererkennungswert verleihen. Die eher ungewöhnlichen, floralen Zutaten tragen dazu bei, dass der Ungava Gin als moderner bis experimenteller New Western Dry Gin und nicht als klassischer London Dry Gin gelistet wird. Sein fröhlicher Farbton von leuchtendem Gelb unterstreicht sein exotisches Image. Die Brennerei Ungava erhielt 2013 bei der "San Francisco World Spirits Competition" Silber für ihren Canadian Dry Gin. "Wine Enthusiast" bewertete ihn 2015 mit 88 Punkten, das "Beverage Testing Institute" 2016 mit 85 Punkten.