Del Professore Gin

Faszinierender Gin del Professore aus Italien

Die Ginmarke Gin del Professore weckt bereits mit ihrem Namen die Neugier. Immerhin spielt sie auf einen Professor an. Das macht durchaus Sinn, wenn man die Entstehungsgeschichte dieser Spirituosenkategorie im Hinterkopf behält. Immerhin war es ein Apotheker, der in den Niederlanden einst den Vorläufer von Wacholderschnaps erfand. Im Laufe der Jahrhunderte verdankte man es weiteren Personen aus dem medizinischen (oder religiösen) Bereich, dass Gin und Kräuterliköre erfunden wurden. Der Gin del Professore stammt von einer Firma, die eben solche Prinzipien ehrt.

Gin del Professore: ein Überblick über die italienische Ginmarke

Italienischer Gin ist eher die Ausnahme der Regel, sodass Gin del Professore viel Aufmerksamkeit verdient. Dasselbe Unternehmen widmet sich weiteren Spirituosen, die etwas typischer für das Heimatland sind. So erhält man z. B. Vermouth del Professore und diverse Liköre und Bitters für zahlreiche Cocktails und Longdrinks. Auch der Gin del Professore ist ein mixbares Multitalent, das es in verschiedenen Versionen zu entdecken gibt. Die Idee zu den Spirituosen wie dem Gin del Professore Gin stammt vom Jerry Thomas Project aus Rom. Der Familienbetrieb Antica Distilleria Quaglia begeistert nicht nur hiermit, sondern auch mit dem einen oder anderen Aperitif, Bitter und Vermouth di Torino. Hinter dem Projekt steht ein Team aus Barkeepern und Spirituosenliebhabern, geleitet von Leonardo Leuci. Er ist selbst Barkeeper und auch der Markengründer und sterbt mit seinen Geschäftspartnern danach, authentische Spirituosen zum Mixen von Drinks anzubieten. Der Gin del Professore und der Vermouth del Professore sollen für Integrität stehen. Sie gewährleisten hohe Qualität und werden in kunstfertiger Handarbeit produziert. Die Brennerei Antica Distilleria Quaglia verlässt sich dabei auf die Expertise des Brennmeisters Carlo Quaglia, der in die Produktionen einen gewissen Terroir-Gedanken einfließen lässt. Jenen kennen wir eigentlich vom Wein. Er drückt sich beim Gin del Professore, beim Wermut und bei den Bitterlikören u. a. darin aus, das lokale/regionale Zutaten aus der idyllischen Weinbauregion Piemont zum Einsatz kommen und man alte Traditionen berücksichtigt. Der Vermouth del Professore basiert auf Rotwein oder Weißwein, dessen Trauben (Rebsorten wie Nebbiolo und Moscato) aus so bekannten Weinbaugebieten wie Langhe oder Monferrato stammen. Bei all dem blickt die familiengeführte Destillerie aus dem Piemont auf eine Erfolgsgeschichte von mehr als 100 Jahren zurück. Einige der Botanicals für die Aromatisierung von Gin del Professore stammen aus dem Soana-Tal oder dem Lanzo-Tal, darunter wildwachsende Wacholderbeeren von den Berghängen, Enzian und Rhabarber. Der Wermut wächst in den Alpen, die Minze auf den Hochebenen. Aus Kalabrien im Süden Italiens bezieht man die Zitrusfrüchte für den Del Professore Gin. Aber auch edle Zutaten aus dem Ausland finden ihren Weg in die Produktion, beispielsweise Zimt, Chinin, Nelke und Vanille.

Warum Gin del Professore kaufen?

Ein gewisses nostalgisches Flair gesellt sich beim Del Professore Gin aus Italien zu Experimentierfreude. Das Sortiment bietet überraschend viel Abwechslung und wird dem Motto "Italian Heritage" (italienisches Erbe) gerecht. Da wäre zum einen der spannende, bernsteinfarbene Gin del Professore Monsieur, der Kraft mit Weichheit kombiniert und sich balsamisch bis floral gibt. Ihm schließt sich der Gin del Professore Madame an, der sowohl aromatisch als auch gefällig erscheint und einheimische Kräuter zur Geltung bringt. Ebenso vielversprechend ist der süßliche Gin del Professore Crocodile voller Frische. Exotische Gewürze verleihen ihm das gewisse Etwas. Gemeinsam ist den prämierten Spirituosen der Antica Distilleria Quaglia aus Turin, dass sie sich nach Herzenslust mixen lassen. Außerdem ist Gin del Professore dank dem Vintage-Label ein Blickfang in der Bar oder Hausbar.