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Asbach Uralt Weinbrand

Asbach Uralt Weinbrand

Asbach Uralt

Das Erfolgsgeheimnis der Produkte aus dem Hause Asbach Uralt liegt in der Liebe zum Detail, der traditionellen Handarbeit und dem Fokus auf Qualität. Die feinen Weintrauben, die mehrfache Destillation und die mehrere Jahre dauernde Reifelagerung in Holzfässern veredeln die Weinbrände ebenfalls. Manch einer empfiehlt Asbach Uralt als Alternative zu Bourbon in Drinks oder als fruchtiger Bruder von Cognac. Der typisch deutsche Asbach genießt gerade deshalb Kultstatus, und das weit über die Grenzen der Bundesrepublik hinaus. Er ist ein überraschend vielfältig einsetzbares Multitalent, das Sie zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwenden können. Ebenso kann er in einem Spirituosenglas oder Cognac-Schwenker pur genossen werden. Lang reifend und sowohl harmonisch als auch komplex, setzt der Uralt hohe Standards und schafft es auf unnachahmliche Weise, Kenner genauso von sich zu überzeugen wie Einsteiger.

Asbach Uralt: mehr als nur der legendäre Urbrand

Klar, dass das gleichnamige Aushängeschild am bekanntesten ist, aber die renommierte Brennerei hat noch einige ebenso edle Alternativen anzubieten. Wie wäre es z. B. mit dem Asbach Selection 21 Jahre, einem dunklen und luxuriös verpackten Premium-Edition der Destillerie? Dieser noch länger reifende Edelbrand aus deutscher Produktion ist eine Cuvée aus diversen Spitzenjahrgängen. Die anspruchsvollen Destillate finden zu einem schier perfekten Verschnitt zusammen, der mit Wärme und Weichheit schmeichelt. Süße, nussige und feinherbe Noten zeichnen den Asbach Selection 21 Jahre Branntwein aus, der Kaffee und Toffee offenbart. Reif und elegant, hinterlässt der mahagonifarbene Brandy einen bleibenden Eindruck. Sie sollten dieses erlesene Highlight der Kollektion in aller Ruhe pur auf sich wirken lassen.

Mindestens so viel Aufmerksamkeit verdient der Asbach Uralt Jubiläums Cuvée 125 Jahre. Dieser beeindruckende gebrannte Wein zelebriert die lange Firmengeschichte und ist für die besonderen Momente im Leben gedacht. Er wird dem feierlichen Anlass mit seinem hohen Niveau und seinem repräsentativen Charakter gerecht. Der exklusive, in limitierter Auflage erhältliche Asbach Uralt Jubiläums Edition 125 Jahre gebrannte Wein aus Deutschland brilliert als Blend aus bis zu sechs Jahrzehnten und vereint somit Destillate aus den 50er-Jahren mit einem Jungspund aus 2014. Nüsse und Gewürzen gesellen sich bei diesem edlen Tropfen des alteingesessenen Betriebs zu einer jugendlichen Fruchtigkeit und einer reifen Sinnlichkeit..

Um bei Trinkerlebnissen mit einer gewissen Exklusivität zu bleiben: Sie können hier im Shop auch Asbach Uralt erwerben, der einem spezifischen Jahrgang Tribut zollt. Der Asbach Jahrgangsbrand 1972 begeistert mit delikater Finesse und doch auch mit reichhaltiger Aussagekraft. Seine knapp 28 Jahre in kleinen Limousin-Eichenfässern aus Frankreich herrlichen Weindestillate verleihen ihm floral-fruchtiges Charisma. Würzige und süße Nuancen runden den strikt limitierten Genuss ab, wobei der Asbach Jahrgangsbrand 1972 vor allem Kenner und Sammler verlockt. Dasselbe gilt für den Asbach Freiheitsbrand 1989 mit seiner komplexen Eleganz. Er entführt in die Vergangenheit, denn er ehrt ein historisches Ereignis: den Mauerfall. Trockenobst und Rosinen lassen an Sherry denken, wobei der begrenzt produzierte Asbach Freiheitsbrand 1989 dies mit holzigen, würzigen und süßen Beiklängen ergänzt..

Poetisch veranlagt ist der Asbach Goethe Vintage Reserve 1952, bei dem ebenfalls eine interessante Geschichte zum Erfolg beiträgt. Er beschwört die weltbekannten Werke von Johann Wolfgang von Goethe herauf, der zu den unsterblichen deutschen Dichtern gehört und die wunderschöne Präsentation in Luxus-Karaffen verdient. Zum 120. Jubiläum hat man den Asbach Goethe Vintage Reserve in nur 900 Flaschen ins Rennen geschickt, wobei ein exquisites Destillat aus dem Jahrgang 1951 das Herzstück der Sonderedition darstellt. Wer es kraftvoll weinig und fruchtig mit einer selbstbewussten Präsenz mag, kommt hier auf seine Kosten. Der Branntwein lagerte deutlich länger als der klassische Asbach Uralt, der dafür im Vergleich günstig ist und sich für Cocktails nicht zu schade ist. Der aromatische und vollmundige Asbach Urbrand in mehreren Flaschengrößen und der Asbach Privatbrand 8 Jahre sowie der Asbach Spezialbrand 15 Jahre derselben Marke sind weitere Abfüllungen, die schon viel Lob einfahren konnten. Sie wurden alle von Experten destilliert und reflektieren den deutschen Weinbau genauso wie das Kunsthandwerk der Spirituosenherstellung.

Wie trinkt man Weinbrand?

Wollen Sie mit dem Kulthit Mixgetränke entdecken? Dann empfiehlt sich insbesondere das Cocktailrezept The Big Buck. Der Asbach (gern der 8 Jahre alte) trifft hier auf Zutaten wie Cointreau, Zitronensaft und Ginger Beer. Simpler, aber ebenso lecker, ist die Kombination aus Brandy und Cola. Der Lady Buck, der Rüdesheimer Espresso oder Kaffee oder Eiskaffee, der Deluxe Fuji Royal, der Asbach Rosé Tonic, der The Great Bucksby, der Asbach Summer, der Bohème Sauvage Buck, der Asbach Tropica und der Asbach Sour sind weitere Cocktails, die die Spiritouse auf immer neue Weise zur Geltung kommen lassen. Es gibt hierfür von dem Unternehmen übrigens nicht nur die Rezepte online, sondern auch passende Becher und Trinkgläser zu kaufen. Die Faszination des Topsellers liegt darin, dass er zu Heißgetränken sowie Kaltgetränken passt und sich mit anderen Spirituosen und/oder mit Fruchtsaft oder Wein mischen lässt. Etwas gesondert hiervon punktet der Asbach Madame d'Or Praline. Dieser verführerische Pralinenlikör für die Frau von heute wird bevorzugt eiskalt und für sich allein getrunken. Sogar er ist ein Goldmedaillengewinner (2012 beim World Spirit Award).

Was ist Asbach Uralt?

Asbach Uralt ist ein berühmter sehr alter gebrannter Wein aus Deutschland aus der Stadt Rüdesheim am Rhein. Asbach ist eine GmbH, Geschäftsführer ist Herr Dieter Gräf. Die Firma Asbach wurde im Jahr 1892 von dem Kaufmann und Destillateur Hugo Asbach gegründet und von seinem Sohn Hermann Asbach fortgeführt.

1905 trat Albert Sturm dem Unternehmen bei und 1908 wurde die Marke Asbach Uralt patentrechtlich geschützt. Damit war auch der deutsche Begriff „Weinbrand“ geschaffen. Eine lange Lagerung war ein Qualitätsmerkmal. Da nach dem Ende des 1. Weltkrieges im Versailler Vertrag der Name Cognac nur noch für französische Produkte benutzt werden durfte, wurde der Begriff „Weinbrand“ für deutsche Produkte die geschützte Marke.

1924 kamen die ersten Asbach –Pralinen auf den Markt. 1937 wurde der Werbesologan „im Asbach ist der Geist des Weines“ eingeführt. Während des 2. Weltkrieges wurde die Produktion vorübergehend eingestellt und 1950 wieder aufgenommen. Im Jahre 2000 wird der Jahrgangsbrand 1972 auf den Markt gebracht. 2002 wird die Asbach GmbH durch sie Semper idem Underberg AG übernommen. In einem Zentrum in Rüdesheim kann man die Firma besichtigen und Produkte erwerben.

Die Produktion des Asbach Uralt

Die Herstellung des „Asbach Uralt“ erfolgt durch zweifache Destillation aus besten Weintrauben ausschließllich aus dem Gebiet der französischen Charente. Der Branntwein wird in 300 l Fässern aus Lomousineiche, ohne Nägel und Leim, 2-3 Jahre gelagert. Berühmte Produkte sind der Asbach Uralt, der Asbach Urbrand und der Asbach Uralt 5 Jahre gereift.