Der Slyrs 2017 Single Malt Whisky aus Bayern hat es in sich. Die Firma Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG hat ihn in limitierter Auflage veröffentlicht, nachdem er eine Weile in unbefüllten Fässern aus amerikanischer Weißeiche geruht hatte. Blumige Noten von Kamille und Rose gesellen sich zu Zitrusfrucht, Feigen und einem Hauch von reifen Pfirsichen. Ein würziger Unterton von Nelken und Pfeffer schwingt gemeinsam mit Dörrpflaumen und Rosinen mit.
Möchte man Whisky in seiner unverfälschten Art kennenlernen, dann empfiehlt es sich, auf Cask Strength Whisky zu setzen. Dahinter verbergen sich Spirituosen, die in ihrer natürlichen Fassstärke abgefüllt wurden. Das bedeutet, dass zwar die mehrjährige Lagerung in Eichenfässern aufgrund von Luftkontakt zu einer geringfügigen Verdunstung des Alkohols geführt hat, aber dass nicht noch Wasser hinzugegeben wurde, um das Destillat auf eine bestimmte Trinkstärke herabzusetzen. Ein solches Qualitätsprodukt ist der mit Spannung erwartete Slyrs 2017 Single Malt Whisky aus Deutschland. Die Brennerei Lantenhammer hat ihn 2014 destilliert und 2017 abgefüllt, sodass er insgesamt drei Jahre lang reifen durfte. Mit einem Alkoholgehalt von rund 55 % vol. hat diese Abfüllung Respekt verdient und richtet sich an Kenner. Diese geben nach Belieben ein wenig Wasser und/oder Eis hinzu, wenn sie sich die spannende Neuheit zu Gemüte führen.
Bezeichnung des Lebensmittels: Whisky
Herstellers / Importeur: Destillerie Lantenhammer GmbH Josef-Lantenhammer-Platz 183734 Hausham/Schliersee
Ursprungsland / Herkunftsort: Deutschland
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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