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In den Highlands kann man sich vor Destillerien, die Single Malt produzieren, kaum retten. In den Lowlands sieht das anders aus, denn die dort ansässigen Brennereien widmen sich vordergründig dem Grain Whisky. Nicht einmal eine Handvoll an Betrieben bietet Lowland Malt an, darunter die Firma Glenkinchie. Mit ihrem vortrefflichen Glenkinchie Distillers Edition 2015/2003 Single Malt Scotch Whisky ist sie Teil einer limitierten Sonderserie, die einmal im Jahr raren Premium-Whisky voller Luxus und Charakter anbietet. Der Single Malt wurde einer zweiten Reifephase in spanischen Sherryfässern (Amontillado) unterzogen, die sonst sehr selten ist und ihn unweigerlich geprägt hat.
Der Glenkinchie Distillers Edition 2015/2003 Single Malt Scotch Whisky aus der begrenzten Produktion und nummerierten Flasche leuchtet einladend goldbraun. Er bringt im Aroma Komplexität und Schärfe mit und gibt sich forsch, intensiv und trocken. Noten von Vanille, Nüssen und fruchtigen Trauben prägen das Bild. Gerstenmalz und Eichenholz schwingen mit. Zum leichten bis mittelschweren, festen Körper gesellen sich Töne von süßem Gebäck / Keksen und Malz. Weinige bis fruchtige Nuancen von Trauben schwingen mit. Der exklusive Single Malt Scotch von der Brennerei Glenkinchie aus den Lowlands verabschiedet sich mit einem Abgang der unglaublichen langen, holzigen, trockenen Art. Ein Hauch von Pfeffer unterstreicht die Würze. Der eindrucksvolle Scotch hält wunderbar die Balance zwischen Trockenheit und Süße.