Dom Perignon war der Name eines Mönchs, der maßgeblich die Champagnerherstellung und Methoden begründet und kultiviert hat. Dom Perignon war ein Benediktinermönch und in seinem Kloster Kellermeister. Er entwickelte entscheidende Verfahren zur Herstellung eines Champagners, wie beispielsweise die Flaschengärung oder das Weikeltern. Auch die weit verbreitete Füllmenge von 0,7 l geht auf den Mönch zurück, der dies als durchschnittliche Verzehrmenge ermittelt hatte.
Der Dom Perignon Vintage 2009 offenbart dem Genießer schon mit seinem ersten Bouquet eine ungeahnte Vielfalt. Frisch und vollkommen kristallklar auf den Punkt gebracht.
Das Bouquet: Anklänge aus der Pflanzenwelt und der Welt des Wassers werden wahrgenommen. Leichte Nuancen von weißem Pfeffer und Gardenie. Sodann macht sich die Reife des Weins bemerkbar, erst sanft und mit Leichtigkeit, dann unterstützt durch einen Hauch von Torf.
Der Geschmack des Dom Perignon Vintage 2009 ist einmalig in Komplexität und der dargebrachten Vollmundigkeit. Voller Sinnlichkeit und mit klarer Struktur erfährt man Noten von Anis und getrocknetem Ingwer, verbunden mit den Früchten Birne und Mango, aber eher fest als im reifen Zustand.
Achtung: Da es ab und zu Lieferschwierigkeiten von Seiten des Herstellers gibt, kann Ihnen die Verfügbarkeit dieses Produktes nicht garantiert werden.
| Untertitel | Champagner der Marke Dom Perignon Vintage 2009 12,5% 1,5l Flasche |
|---|---|
| Gewicht | 3.0000 |
| Marke | Dom Perignon |
| Farbe | Nein |
| Lieferzeit | 3-4 Tage |
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