Der Caol Ila Distillers Edition 2017/2006 Islay Single Malt Whisky mit seinem schönen Farbton von Bernstein weiß sogar anspruchsvolle Kenner zu überzeugen. Seine Fassnoten sind selbstbewusst und allgegenwärtig, ohne sich aufzudrängen. Fruchtige Töne dominieren im Aroma und im Geschmack, ergänzt durch dezente Süße und eine leichte maritime Prägung. Trockenfrüchte und Gewürze gleichen den Hauch von Torfrauch aus. Der reichhaltige Islay Malt der Firma Caol Ila wirkt harmonisch und aussagekräftig zugleich und hebt sich dank Lagerung im Muskateller-Weinfass von der Masse ab. Er lässt an Single Malt mit Pedro Ximenez Sherry-Finishing denken.
Wenn Destillerien auf ihr Können aufmerksam machen wollen, entscheiden sie sich oft für Sondereditionen. So gibt es z. B. einmal im Jahr Distiller's Edition Abfüllungen von der Brennerei Caol Ila auf der Insel Islay. Der mit Spannung erwartete Caol Ila Distillers Edition 2017/2006 Islay Single Malt Whisky von den Hebriden gehört ins Premium-Segment und verkörpert all das, wofür das Unternehmen stehen will. Es handelt sich hier um einen hochwertigen Inselwhisky, der 2006 destilliert und nach einer Reifelagerung von rund elf Jahren 2017 als Limited Edition abgefüllt wurde. Das Besondere an dem Scotch der Destillerie Caol Ila ist, dass er "double matured" ist – er reifte erst in regulären Fässern und erhielt dann ein Finishing in Moscatel-Weinfässern.
Bezeichnung des Lebensmittels: Whisky
Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: mit Farbstoff E150a Zuckerkulör
Herstellers / Importeur: Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RL
Ursprungsland / Herkunftsort: Schottland
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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