Der Cadenhead's Nicaraguan Green Label Rum 12 Years durfte nach der Destillation aus Melasse etwas über ein Jahrzehnt lang in Eichenfässern reifen, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Was für einen Whisky ein junges Alter wäre, ist für einen Rum ein ziemlich stolzer Reifegrad. Dementsprechend vielschichtig gibt sich der edle Tropfen. Der Nicaraguan Rum offenbart im Aroma Noten von Limetten und Orangen gepaart mit Gewürzen (allen voran mit Sternanis). Dazu gesellt sich ein Beiklang von braunem Brot und Lebkuchen. Im Geschmack begeistert das vollmundige Qualitätsprodukt mit Menthol, Ingwer und kandierten Zitrusfrüchten. Der Abgang intensiviert die Ingwernoten und punktet zudem mit Sirup.
Es gibt unglaublich viele unabhängige Abfüller von Rum. Sie haben meist in Europa ihren Sitz und streben danach, eine riesige Auswahl sowie hohe Qualität zu bieten. Ein Paradebeispiel dafür ist das Unternehmen William Cadenhead aus Schottland, das sich sowohl dem Whisky als auch dem Rum widmet. Zu den mit Spannung erwarteten Neuheiten gehört der Cadenhead's Nicaraguan Green Label Rum 12 Years. Gemeinsam mit ihm wurde noch ein 9 Jahre alter Rum aus Nicaragua auf den Markt gebracht. Darüber hinaus umfasst das Portfolio u. a. hochwertigen Rum aus Barbados, Jamaika, Guyana und Brasilien. Kennzeichnend für den nicaraguanischen Rum ist, dass er eher zu den Geheimtipps zählt.
Bezeichnung des Lebensmittels: Rum
Herstellers / Importeur: Cadenhead William Ltd, 9 Bolgam St, Campbeltown PA28 6HZ, Vereinigtes Königreich
Ursprungsland / Herkunftsort: UK
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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