Der Bruichladdich Octomor 3_152, 5 Years, Single Islay Malt ist mit seinen 152 ppm einer der torfigsten Whiskies der Welt und ist selbst für absolute Torfliebhaber eine Herausforderung.
Dieser außergewöhnliche Whisky wird in der Bruichladdich Destillerie produziert, die sich unweit der Octomor Farm befindet. Durch die Zerlegung eines alten Islay Anwesens in acht kleinere bäuerliche Anwesen, entstand der Name Octomor, z.dt. ein Achtel. Der heutige Besitzer, James Brown, wird auch als der Pate des Bruichladdich Octomor bezeichnet, und die Brennerei, die sich früher auf dem Hof befand, dient heute als Ferienhaus. Außerdem wird die alte Farm als Lagerstätte für den torfigsten Whisky, den Octomor 3_152 , genutzt.
Der Octomor von Bruichladdich hat keine Farbstoffe und ist nicht kältefiltriert. In der Nase sind rauchige, teerartige Aromen spürbar, die sich nach einer kurzen Zeit in süßliche Noten von Honig und Vanille ändern. Auf der Zunge schließlich entwickelt sich eine außergewöhnliche, aromatische Komplexität. Der Octomor 3 ist ein Whisky, den man unbedingt probieren muss.